桂花盛开香极了改为夸张句是：桂花盛开香极了，在千里之外都可以闻到桂花香。夸张句的作用主要是深刻、生动地揭示事物的本质，增强语言的感染力，给人以深刻的印象。为了表达强烈的思想感情，突出某种事物的本质特征，运用丰富的想象力，对事物的某些方面着意夸大或缩小，作艺术上的渲染，这种修辞手法叫做夸张。

为了达到生动幽默效果，我们往往人为拔高事物特点，使之更高，更强，更快，更多，甚至达到排山倒海、翻天覆地的神奇效果。我们先看《景阳冈》中夸张手法的运用：＂大虫见掀他不着，吼一声，就像半天里起了个霹雳，震得那山冈也动了。＂课文把老虎的吼声惟妙惟肖地写出来了。这种在古诗中我们经常能看到它的踪迹；＂飞流直下三千尺，疑是银河落九天。＂＂三万里河东入海，五千仞岳上摩天。＂

缩小夸张与扩大夸张相反，这类夸张是故意把一般事物往小处说，使之更低、更弱、更慢、更少，达到数倍缩小作用。如＂教室里静得连根针掉在地上也听得到。＂就是缩小夸张的使用。又如毛主席在《长征》中写道：＂五岭逶迤腾细浪，乌蒙磅礴走泥丸。＂把五岭山、乌蒙山分别视为细浪、泥丸，藐视它的小，突出红军的高大光辉形象。许多影视、文学作品大量地使用缩小夸张，甚至把人缩小成比蚂蚁还小的人，从而展开神奇的故事。