宝宝每天早上吃鸡蛋好吗

鸡蛋的营养价值是特别高的，小孩子在早餐的时候每天吃1~2个鸡蛋对身体发育特别好。鸡蛋里面含有人体必须的氨基酸成分，还有卵磷脂，钙铁磷锌，维生素a维生素D等营养成分，孩子每天吃一个鸡蛋，能够增强体质，提高身体抵抗力，并且能够给孩子补充充足的营养，但是鸡蛋好的营养价值高也不能多吃，鸡蛋吃多了会给肠胃造成负担。如果食用过量也会出现肾脏代谢负担。

鸡蛋的做法是丰富多样的，但是最有营养的做法就是水煮蛋，水煮鸡蛋能在很大程度上保留鸡蛋的营养。要比其他制作方法，做出来的鸡蛋营养价值更高，水煮蛋的味道比较寡淡，而且煮出来的蛋黄也比较干，很多孩子都是不喜欢吃蛋黄的，但是蛋黄的营养价值确实特别高，所以做水煮蛋的时候要给孩子配上牛奶或者豆浆粥之类的食物，这样让孩子把鸡蛋一起吃下去不那么干。

早餐的时候也可以给孩子做点鸡蛋饼，做法也是特别简单，把孩子喜欢吃的蔬菜切成碎丁，再加入一点火腿肠丁，打上两个鸡蛋，加入适量盐调味，搅拌均匀之后，再倒上适量面粉和清水搅拌成酸奶状的面糊。平底锅烧热之后，刷上适量油，把面糊倒进去摊平。开小火慢慢煎至两面金黄，就是非常好吃的鸡蛋饼，这样做的鸡蛋饼，孩子大人都很喜欢吃。

也可以给孩子蒸鸡蛋羹，也是特别简单方便的。碗里打入两个鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀。如果家里面有猪油，也可以少放进去一点猪油没有可以不放，搅拌均匀之后加入适量温水一定要加温水，蒸出来的鸡蛋羹才嫩滑。打好的蛋液盖上保鲜膜上面戳几个洞，蒸锅水开之后把蛋液放进去小火蒸8分钟，关火闷两分钟。取出来之后撒上点儿童酱油或者味极鲜就可以开吃了。