湖南士官专科学校有：长沙航空职业技术学院、湖南国防工业职业技术学院、湖南汽车工程职业技术学院、张家界航空职业技术学院、湖南体育职业技术学院，共五所高等职业学院。

长沙航空职业技术学院创办于1973年，1998年3月升格为高等职业院校，隶属空军装备部领导，是全军唯一一所国民教育性质的普通高校，国家首批现代学徒制试点单位，主要承担为军队装备修理和地方经济建设培养技术技能人才的任务。

湖南国防工业职业技术学院是中国兵工行业唯一一所专门培养高素质技术技能人才的综合性职业院校，是中央军委和国家教育部确定的全国第一所为陆军定向培养直招士官的高职学院，是全国首批国家高技能人才培养示范基地和中国军工行业高技能人才培训基地。

湖南汽车工程职业学院，成立于1957年，位于株洲市红旗北路，是一所由湖南省教育厅主管的全日制高等职业院校，2016年成为全省4所士官生定向培养高职院校之一。

张家界航空工业职业技术学院，简称张家界航院，坐落于山水名城湖南省张家界市，是全国仅有的两所航空制造类高职院校之一，是中国人民解放军直招士官定点院校职业院校。

湖南体育职业学院是经湖南省人民政府批准、国家教育部备案，于2002年5月由湖南职工体育运动技术学院（创办于1984年）和湖南省体育运动学校（创办于1958年）合并升格的由湖南省体育局主管的全日制公办普通高等职业学院，是湖南唯一一所全日制普通高等体育职业院校。