水龙头指的是生肖龙，因为龙是掌管天气的神兽，也掌管着下雨，就像传说东海龙王，负责下雨，水龙头就是龙。

生肖龙的来历：

据说，远古时代的龙是没有角的，那时的龙在地上生活。它凭着自己身强体壮，能飞，善游，想当属相，也想当兽王，取代虎的地位。于是，人间产生了龙虎斗，结果是难解难分。最后，玉帝觉得它们斗得太不像话，下旨叫它们来天宫评理，临行时，龙想到自己虽然高大，却不及老虎威风，怕玉帝小看自己，当不上兽王也排不上属相。这时，龙的小弟蜈蚣出主意：“公鸡有一对漂亮的角，不妨借来戴上，这一定会给龙大哥添几分威风。”龙听大喜，便同蜈蚣来找公鸡借角。

公鸡听说龙要借它的角，死活不肯，龙一见急了，对天发誓道：“如果我不还你的角，回陆地就死。”蜈蚣也在公鸡面前担保道：“如果龙大哥不还你的角，你一口把我吃掉。”公鸡见蜈蚣作保便把角借给了龙。

龙和虎到了天宫，玉帝见龙和虎都十分威风，便下令龙虎都作兽王，虎为陆地百兽之王，龙作水中水族之王。虎既然可以当属相，龙也可以成为属相，只不过得排在后面。于是，龙和虎皆大欢喜，告辞玉帝回到凡间，回来后，龙心里想，如果把角还给公鸡，水族们见我这么怎能服我管呢？于是决定不还公鸡的角，一头扎进水中，再也不上陆地了。

公鸡见龙不还角，气得满脸通红，也迁怒于蜈蚣，蜈蚣吓得从此钻进石缝中。今天我们还可以见到，公鸡的脸总是红的、蜈蚣也难得爬出地面，公鸡见到蜈蚣总是一口一个吃掉，并且总是在喊：“龙哥哥，还我的角?！”而龙呢，再也没有到陆地上来了。