当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

鸡蛋里有哪个东西很“脏”?引发了80%细菌性食物中毒

2023-06-08 14:04:05 匠子生活

鸡蛋壳上的细菌会导致80%的细菌性食物中毒。鸡蛋是我们日常饮食中不可或缺的一部分,它是蛋白质和营养元素的重要来源。只要采取正确的预防措施,就可以避免这种情况的发生。购买高质量的鸡蛋洗手正确存储适当处理鸡蛋以及掌握食物中毒的基本知识,这些都是防止细菌性食物中毒的关键。

许多人认为鸡蛋壳是干净的,因为它看起来很光滑。但实际上,在鸡蛋壳上可以生长出各种细菌,包括沙门氏菌和大肠杆菌等致病菌。这些细菌可能在蛋壳外表看不到,但它们存在于鸡蛋壳的微小孔洞中。当用手触摸鸡蛋壳时,细菌会通过手指传播到手上,并可以在进入体内的食物中繁殖。如果没有洗手,这些细菌甚至可以进入口腔,引起食物中毒。如果在做饭之前没有清洗鸡蛋,破裂时就会把细菌传播到其他食品上。

防止这些细菌的侵害,要购买高质量的鸡蛋。在选择鸡蛋时,最好选择有机鸡蛋或者标有“无药残留”的鸡蛋。这样可以降低鸡蛋表面细菌的数量。在触摸鸡蛋之前和之后,必须洗手这可以减少细菌的传播和繁殖。鸡蛋应该放在干燥的地方,远离其他生鲜食品。在储存鸡蛋之前,一定要检查是否有破损的鸡蛋,不要使用破损的鸡蛋。

在烹饪之前,必须将鸡蛋彻底清洗干净不要在烹饪和食用时使用破损的鸡蛋。如果在烹饪过程中有任何疑虑,最好扔掉这个鸡蛋。食物中毒是由细菌、病毒或其他致病微生物引起的一种疾病大多数人可以自我恢复但对于某些人,如年长者和免疫系统较弱的人,则可能需要就医治疗。

阅读全文
相关推荐

我国传统节日有哪些 习俗有什么

我国传统节日有哪些 习俗有什么
​有春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节和冬至节等传统节日。有贴春联、放鞭炮、吃元宵、踏青、赛龙舟、吃月饼等习俗。我国传统节日是我国文化的重要组成部分,蕴含着丰富的民俗文化和历史传统。

光猫和路由器是一个东西吗 有什么区别

光猫和路由器是一个东西吗 有什么区别
不是,它们是两种完全不同的设备。光猫和路由器最主要的区别在于它们的作用不同。光猫主要承担信号传输的角色,起到接收网络信号的作用,将信号转换为数字信号,然后通过电缆或无线连接的方式发送到路由器。路由器主要起到连接网络的作用,分配IP地址,网关和掩码,还可以保证网络的安全性。

12个月怎么分四季 12个月是多少天

12个月怎么分四季  12个月是多少天
以温度来区分四个季节。在北半球12~2月为冬季。9~11月为秋季,6~8月为夏季,每年的3~5月为春季,在南半球,各个季节的时间刚好与北半球相反。12个月平年是365天,闰年是366天。

​页岩是什么 是怎样形成的

​页岩是什么 是怎样形成的
页岩是一种由沉积物形成的岩石,其名称自然而然地来自于其具有的“页签状”的结构。在地质学中,页岩是一种非常重要的岩石类型,被广泛应用于某些领域的研究之中。页岩是由沉积物形成的,还与压缩和水分含量的变化密切相关。

什么被定义为具有保护自然环境?

什么被定义为具有保护自然环境?
生态旅游被定义为一种具有保护自然环境,它尊重和保护自然环境、文化遗产和社区利益,同时也促进可持续发展。根据这个定义,生态旅游应该符合以下几个标准:

​岭南地区都包括哪些省 都有什么特产

​岭南地区都包括哪些省 都有什么特产
包括广东、广西、福建、海南等省份。岭南地区是我国南部的一个地理文化区域,这里具有丰富的资源和独特文化,每个地方都有它们自己的特色和特产,有广东菜、螺蛳粉、荔浦芋头、普洱茶、武夷岩茶、福建乌龙茶等特产。

什么叫临界温度 空气的临界温度是多少

什么叫临界温度 空气的临界温度是多少
​空气的临界温度,是指空气的致冷温度限度。对于空气而言,其临界温度是在压强等于3.76兆帕的状态下约为 -140 °C。它是指物质在一定压力下所必须达到的温度,才能实现相对于之前的相变或者反应。

咖啡渣制混凝土强度提升约三成 为什么咖啡渣制混凝土能提升强度

咖啡渣制混凝土强度提升约三成  为什么咖啡渣制混凝土能提升强度
研究人员发现咖啡渣在350℃的熔炉,在缺氧情况下加热2小时,制造出生物炭,这种生物炭是可锁住水分多孔结构,阻止混凝土内部变得干燥而产生微裂缝,从而提高结构强度。

超市酸奶老板为何要买一送一 酸奶保质期多久

超市酸奶老板为何要买一送一  酸奶保质期多久
当消费者看到有优惠的酸奶时,会不断到超市消费,不经意间会带动其他商品的销售量,酸奶买一送一是为了刺激消费。查看酸奶产品说明可知,袋装酸奶的保质期为一周左右,盒装酸奶的保质期在18天到21天左右。

不爱吃蔬菜能多吃水果代替吗

不爱吃蔬菜能多吃水果代替吗
虽然多吃水果可以在一定程度上弥补不吃蔬菜带来的营养不足,但并不能完全代替蔬菜的作用。为了获得全面的营养,应该保持适量的蔬菜摄入。对于那些不喜欢吃蔬菜的人,可以通过逐渐增加蔬菜的摄入量、尝试不同种类的蔬菜、多样化烹饪方式、培养良好的饮食习惯以及寻求专业建议等方法来改善饮食习惯
友情链接