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老鼠啃过的东西还能吃吗

2020-09-04 11:40:42 匠子生活

被老鼠啃过的东西一定不要继续食用,尤其是直接咬到的食品,不要去掉咬过部分再吃。老鼠容易通过鼠疫杆菌而传播鼠疫一类的传染性疾病,被其咬过的食物中可能会残留有类似感染病原体,人体受到感染后可能会出现高烧不退、淋巴结肿痛、肺炎等严重症状。

老鼠是“四害”之一它们不但偷吃粮食,而且还传播许多疾病,危害人类的健康。由老鼠传播的疾病主要有以下几种:

1、鼠疫。鼠疫是国际检疫传染病和我国领土完整传染病的第一个,是鼠疫杆菌引起的自然疫源性疾病,主要经过带菌的老鼠传播。觉的表现是局部急性淋巴结炎,一般为单侧,多在腹股沟,其次是腋下。

2、局部淋巴结急起疼痛、肿大、变硬,1~2天后迅速加剧成肿块,触痛剧烈,常限制肢体活动,呈强迫体位。临床上常伴有寒战、高热、出血和休克等全身症状,死亡率很高。

3、地方性斑疹伤寒。主要通过老鼠身上的鼠蚤传播。另外,食入被病鼠尿、粪污染的食物也可受到感染。本病起病较急,体温可高达39~40摄氏度,发热期一般为9~14天。

4、另外,老鼠排泄物污染的尘埃,可经呼吸道进入人体。典型的临床表现是:头痛、腰痛、眼眶痛,称为“三痛”;面红、劲部红、上胸部红,称为“三红”;发热、出血、肾损害称为“三主症”。容易并发内脏出血、肺水肿及中枢神经系统疾病等。

5、钩端螺旋体病,多发生于水稻秋收或暴雨、洪水泛滥之后。症状表现为急性发热与全身酸痛,以小腿腓肠肌和腰背疼痛较突出,肢体软弱,甚至难以下床站立,重者可出现肺出血、黄疸、肾衰、甚至死亡。

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