当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

糍粑冷水煮还是沸水煮

2022-04-09 10:49:12 匠子生活

糍粑用沸水煮。

做糍粑要使用热水,其实最好还是使用温水,但是一定不能使用冷水,使用热水做出来的糍粑味道更好,而且看起来也更加美观,建议大家开火烧水的时候,等到锅底泛起小泡,在锅内加入少许食盐,再下入糍粑,为了糍粑不粘锅,可以用勺背轻轻搅动,水开后转小火,直至糍粑浮起即可。

糍粑是把糯米蒸熟捣烂后制作而成的食品,在中国的南方地区比较盛行,每到家庭喜庆或者传统节日的时候,人们都有制作糍粑的习俗,选用品质较好的糯米,经过加工之后用清水洗干净,放入木甑蒸熟,取出后放入石臼,用杵槌舂制而成。

阅读全文
相关推荐

天府之国是我国哪座城市

天府之国是我国哪座城市
天府之国是指我国的成都。成都是全国十大古都和首批国家历史文化名城,古蜀文明发祥地,境内金沙遗址有3000年历史,周太王以“一年成聚,二年成邑,三年成都”,故名成都,蜀汉、成汉、前蜀、后蜀等政权先后在此建都。

螺吃什么

螺吃什么
不同种类的螺吃的食物不同。蝾螺和马蹄螺会吃缸壁上的藻类;蟹守螺会吃有害的藻类、食物碎屑、腐烂的有机体;星螺和钟螺会吃蓝藻和硅藻;麦螺会吃食物残渣、腐烂的有机体;汤加织纹螺会吃食物残渣、腐烂物以及吃剩的饵料,还会吃冷冻的食物、例如虾、鱼或者贝肉。

小米椒和朝天椒的区别

小米椒和朝天椒的区别
朝天椒的种类比较多,而小米椒就是一个种类,有些人也喜欢把小米椒称之为朝天椒。另外有些朝天椒的辣度要比小米椒辣一些,而小米椒的个头相对于朝天椒有些品种来说要更小一些。

酱牛肉放草果还是肉蔻

酱牛肉放草果还是肉蔻
酱牛肉可以放草果,可以放肉蔻,也可以两种都放。草果与肉蔻都是能够去除肉腥气、增进食欲的辛香调味品,在制作酱牛肉的过程中根据平时的烹调习惯来选择,也可以两种都放,制成的酱牛肉香气会更加浓郁,营养成分也更加丰富。

臊子肉是什么肉

臊子肉是什么肉
臊子肉是五花肉。臊子肉是陕西省一种具有地方特色美食,特别是岐山臊子肉最为著名。臊子肉肥肉鲜嫩、肥而不腻瘦肉酥软,鲜香可口。臊子指的是剁好的肉末或者是切好的肉丁,是一种较为特殊的做法,主要用于吃面,香以及回味无穷是它的一大特色。

瓦时是什么单位

瓦时是什么单位
瓦时是一个能量量度单位。瓦时全称为千瓦时或千瓦小时,符号:kW·h。常简称为度。

蒸桃罐头需要多长时间

蒸桃罐头需要多长时间
蒸桃罐头时水沸腾后蒸15分钟即可。​罐头是一种通过处理、包装盒杀菌灯加工制成的食品,因为罐头食品是为商业无菌,所以能在常温下存放且存放时间较长。罐头食品便于携带、运输和贮存,能够开盖食用,口感爽口清凉,深受消费者喜爱,尤其是外出时方便携带和食用。

瑜伽动作动态平板式讲解

瑜伽动作动态平板式讲解
步骤:1、准备一个泡沫轴,双手放在前端,两个脚踝搭在泡沫轴上,手放在肩膀正下方;​2、绷着脚尖,呼气时将膝盖抬起来,吸气时把腿蹬出去,呼气时再将膝盖收回,重复这个动作;3、做完之后,呼气将膝盖放下,

边销茶是什么

边销茶是什么
边销茶是指销往边疆地区以及少数民族的茶叶,历史悠久,始于唐盛于明清,常有用边销茶与马匹交换之事,有“官茶”之称谓,边销茶的品种众多,有湖南的茯砖、黑砖、花砖,湖北的青砖、米砖,四川的康砖,云南的普洱紧茶等。

夜书所见古诗和意思

夜书所见古诗和意思
全诗为:萧萧梧叶送寒声,江上秋风动客情。知有儿童挑促织,夜深篱落一灯明。意思:萧萧秋风吹动梧叶,送来阵阵寒意,客游在外的游子不禁思念起自己的家乡。忽然看到远处篱笆下的灯火,料想是孩子们在捉蟋蟀。