青年节做什么
2022-03-31 14:43:59 匠子生活
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炖排骨加开水还是冷水需要视情况而定：如果以喝汤为主，则应该冷水下锅。煲汤之前需要将水一次加足，开火后再使其慢慢加温；如果以保证肉质为前提，那么烹调时一定要加开水，热水炖肉可以使肉块表面的蛋白质迅速凝固，肉内的呈鲜物质和营养物质便也不易渗入汤中，炖好的肉则会质细味鲜。
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醋精能消毒吗
醋精不可以消毒。醋精对于消毒而言作用非常有限，可能有抑制作用，但达不到消毒的效果。通常日常生活中建议使用医用酒精，或者含氯消毒剂进行消毒。75%的医用酒精消毒建议重点进行手卫生消毒。
