翠冠梨和翠玉梨的区别 - 匠子生活

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翠冠梨和翠玉梨的区别

2020-08-15 17:28:09 匠子生活

　　翠冠梨和翠玉梨没有区别，是同一种水果。翠冠梨又称翠玉梨，是蜜梨，比北方的鸭梨及砀山酥梨早2至3个月上市。翠冠梨称"六月雪"，果皮细薄、肉脆汁多、味浓鲜嫩、汁丰味甜。

简介：

　　翠冠梨属于砂梨系系列，果实近圆形，果实形状指数为0.96，黄绿色，表面清洁，果肉白色，核心又厚又嫩。果汁浓郁而甜美，风味浓郁。可溶性固形物含量为12%至14%，质量优良，单果重200克，最大500克，水果食用率96%，7月初和中旬上市，它具有独特的味道，并享有“百果之宗”的美誉。该品种具有较早的成熟期，果实生长期为110天。它在该地区于7月下旬成熟，比黄花梨早20天以上，比北部鸭梨早2个多月。果实大，平均果实重超过230克，最大可达到450克。

食用价值：

　　翠冠梨具有清心，润肺，消火，生津，润燥，清热，化痰的功能。它包含各种营养成分，例如蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素B1，B2和C和其他有机成分。它还含有钾，钠，钙，镁，硒，铁，锰等无机成分和膳食纤维。可以存放10-15天，然后冷藏40-60天。

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