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2020-12-11 10:57:00 匠子生活
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牛肉柴是什么原因
牛肉柴应该是因为嫩化和保水性不好,如果牛肉原本的品质较优,则可能是因为炖煮的火候过度。如果要使牛肉肉质变得细嫩,可以在烹饪前腌牛肉的时候多摔打,大约两小时摔打一次,三次左右即可,摔打可以把牛肉中的纤维摔断一部分,这样做出来的牛肉持水性强,口感细嫩,极易入味。
你的借口理由我照单全收是什么歌
这首歌是歌手王天戈演唱的《心安理得》:责怪都舍不得,算不算是懦弱,爱情本就无关对错,只是你太粗心大意忽略了我的感受,只是我太执着,在意拥有你给的温柔,你的借口理由,我照单全收。
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山西立冬大部分习惯吃饺子,吃各种各样的饺子。玻璃饺子:饺子皮如玻璃、水晶般美丽,味道也极好,相当可观可餐。宁武水饺:皮薄、馅大、肚儿圆,是当地宴席、婚嫁、喜庆节令、迎宾的必备美食。莜面饺子:朔州的面食小吃。将莜面小剂子捣成有波纹的椭圆小皮子,内包山药丝或萝卜叶子馅儿,捏成饺子。
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