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海鲜种类

2022-04-02 12:20:24 匠子生活

海鲜古称“海错”,其定义是只要是出产于海里的可食用的动物性,或植物性的原料通称为海鲜。那么海鲜有哪些种类呢?

海鲜的种类有活海鲜、冷冻海鲜,以及干海鲜。其中活海鲜指的是有生命体征的海鲜,包括活鲜鱼类、活鲜贝类、活鲜虾类等。而冷冻海鲜指的是低温急冻的无生命体征的海鲜,有冰鲜鱼类等。

此外,干海鲜指的是制干的海鲜,比如海带、鱼干、鱿鱼干、干贝等。以上海鲜的种类是为了储存、运输以及食用方便而出现的方式。

过量食用海鲜会导致脾胃受损,引发胃肠道疾病,所以食用海鲜要注意适量适度,通常每周一次即可。

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