当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

过桥米线的由来

2022-04-02 09:36:47 匠子生活

相传,清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常给他送去爱吃的米线,但等到了岛上时,米线已经凉了。

后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着的厚厚的那层鸡油可以让汤保持温度。于是她先把鸡汤炖好,将配料切薄,到岛上后再加入米线。

此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,后世就把这种米线叫做“过桥米线”。

过桥米线由汤、米线和佐料三部分组成,鲜香爽口,深受人们的喜爱。

阅读全文
相关推荐

嫦娥四号通过什么传回照片

嫦娥四号通过什么传回照片
019年1月3日,我国的“嫦娥四号”探测器成功在月球背面着陆了,这是人类历史上的首次。“嫦娥四号”登陆之后,3日上午11时40分,将获取到的第一张月球背面的图片,通过“鹊桥”中继星传回了地球。

抄手和馄饨的区别是什么

抄手和馄饨的区别是什么
抄手和馄饨的区别主要在于两者的包法不同、称呼不同、口味不同以及馅料不同。

文玩石头都有哪些种类

文玩石头都有哪些种类
天然宝石:绿松石、祖母绿、红宝石、黄宝石、蓝宝石、绿宝石等;天然玉石:翡翠、夜光玉、金黄玉、碧玉、冰花玉、灵壁玉等;天然彩石:寿山石、田黄石、青田石、鸡血石、五花石、长白石......

雾凇是什么

雾凇是什么
雾凇是水气遇冷凝华而成的自然景观。雾凇俗称为树挂、冰花等,是在低温时空气中水汽直接凝华,或者是过冷雾滴直接冻结在物体上的乳白色冰晶沉积物,是比较难得的一种自然奇观。雾凇非冰非雪,而是由于雾中无数零摄氏度以下,且没有凝华的水蒸气随风在树枝等物体上不断的积聚冻粘而形成的结果。

箫和笛子的区别

箫和笛子的区别
吹奏方式不同,笛子是需要笛膜才可以吹奏的,而萧的结构则不需要膜,可直接吹奏;音质不同,笛子声音清脆悦耳,高亢嘹亮。萧的声音则相对来说,比较低沉浑厚;长度不同,笛长度一般不超过2尺,萧则多在2尺之上等等。

有那种办法定期给家里消毒

有那种办法定期给家里消毒
想要定期给家里面消毒的话,我们可以直接使用空调来净化室内的空气。毕竟空调里面有一个过滤的装置,在我们打开空调的那一刹那,往往会将净化空屋里面的空气。

江南女子是指哪里的人

江南女子是指哪里的人
1、常州:常州是一座拥有3200多年历史左右的历史古城,这里的女子给人一种亲近自然的独特气质,同时这里的女子还比较善良温和;2、无锡:被誉为“太湖明珠”的无锡也是美女的集中地,这里还是四大美女之一的西施所在的地区;3、南京:南京的女子比较实在,长得更是落落大方、干干脆脆,做事也特别的利落。

食邑千户什么意思

食邑千户什么意思
食邑千户的意思是,有向一千户以上的人家征税的权利。千户侯,古代的封号,意为食邑千户的侯爵,邑是古代君主赐予臣下作为世禄的封地。所以食邑千户是指所辖的封地大小,而不是确切的数字,意思是,一个人封地里的几万户老百姓所交纳的收入都归这个人。

水晶泥有毒吗

水晶泥有毒吗
水晶泥有毒。水晶泥又叫“史莱姆泥”,制作水晶泥离不开硼砂和硼砂水。硼砂属于化学产品,通常为含有无色晶体的白色粉末,易溶于水。最重要的是硼砂毒性较高,硼砂学名四硼酸钠。

鹿神是谁

鹿神是谁
鹿神,名夫诸,是电影《大鱼海棠》中的人物,擅长酿酒,喜欢推销孟婆汤,播出后传为鹿神。还有就是在2018年10月份 ,鹿晨辉就凭借他这线条完美的身材,征服了比赛现场的观众。击败了欧美国家的选手,一举夺下黄金联赛的冠军 ,所以他也被称为鹿神。