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乌龙茶属于什么茶

2021-12-22 13:24:16 匠子生活

乌龙茶,亦称青茶、有半发酵茶及全发酵茶等几种,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。

乌龙茶在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。

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