指南针n和s是什么方向
2022-01-15 09:12:04 匠子生活
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1、原料不同：生抽以大豆或黑豆、面粉为主要原料发酵而成的，老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油；2、颜色不同：生抽的颜色要比老抽的更深一些，生抽是浅褐色，老抽是深褐色；3、用法不同：生抽的颜色淡，味道咸一些，通常使用生抽来炒菜或者凉拌菜，老抽主要用来上色，例如做红烧鸡、红烧蹄胖等。
