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竹代表的意义与象征是坚韧挺拔、正直、奋进、谦虚、质朴、卓越、担当、高风亮节。坚韧挺拔:竹子虽然不是很粗壮,但是很正直,不畏严寒酷暑,万古长青,象征着坚韧挺拔;正直:竹子是君子的化身,竹子的身形挺直,宁折也不愿弯曲,象征着正直;奋进:竹子是一节一节的,有竹节,但它却不止步,象征着奋进。
炸茄盒窍门
切完茄子后,将茄子浸泡在淡盐水中泡15分钟,然后拍上一层玉米淀粉。这样会比较吸油;在炸制的时候,不宜放入太多茄子,防止茄子之间相互粘连;控制火候,保持中火。
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