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巧克力是由什么做的

2022-04-19 14:28:21 匠子生活

大多巧克力都是由大量的可可脂或代可可脂、大量的糖和糖浆、奶粉制作而成的。可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香气,是制作真正巧克力的材料之一。一般称为白巧克力的糖果便是由它制成。

巧克力不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角。巧克力体积小,发热多,味甜可口。巧克力应在室温下(大约18℃)保存,远离潮湿和高温,在相对恒温的环境下进行保存,巧克力应远离水分,可放进冰箱冷藏或冷冻保存。

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