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馒头要蒸多少分钟

2022-04-15 12:57:59 匠子生活

馒头一般蒸15-20分钟就可以了。蒸馒头的时间和馒头的发酵程度、所蒸馒头的数量多少、蒸锅的大小、水量的多少等都有着密切的关系,可以根据实际情况来增加或减少时间,如果馒头的表面按压后能弹起,则说明馒头已经熟了,可以出锅了。

蒸馒头如何判断熟不熟:

判断蒸馒头是否生熟,一是可以用手轻拍馒头,有弹性即熟,二是撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟。三是用手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。

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