莴笋是发物吗 - 匠子生活

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莴笋是发物吗

2021-03-11 14:31:54 匠子生活

是。莴笋中富含淀粉、纤维素、氨基酸、蛋白质等成分，是一种蔬菜，但也属于一种发物，身体有炎症、手术以后或者是有过敏性皮肤病的情况下不可以吃，否则可能会使过敏症状加重，也可能会引发上火。

什么是发物：

中医所谓“发物”，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病。加重新病。中医认为“发物”是能引起人体阴阳平衡失调，诱发和加重某些疾病之物。凡食性与病性相同者，皆为发物，就是说寒性食物诱发和加重寒证，热性食物能诱发和加重热证，所以皆可认为是发物。

常见发物有：

1、蔬菜类

香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等。

2、水果类

桃子、银杏、芒果、杏子、李子、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果。

3、海鲜类

带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹。

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