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墨鱼是海鲜吗

2022-05-14 09:26:59 匠子生活

墨鱼属于海鲜。狭义上,海鲜指新鲜的海产食品,其包括虾类、鱼类、蟹类、软体类、贝类等品类。而墨鱼与章鱼和鱿鱼一样,都是海洋软体动物,因此,墨鱼属于海鲜。

墨鱼是贝类,亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等,是软体动物门,头足纲,十腕目,乌贼科。中国所指的墨鱼或叫乌贼,大多是中国东海主产的曼氏无针乌贼和金乌贼两个种。

墨鱼是一种大型的肉食性软体动物,之所以与普通的贝类不像,有其生存的演变过程。常见的贝类,由于背着重重的贝壳,或埋栖在滩涂里,或匍匐在岩礁上,或用足丝附着于固着物上,守株待兔式地滤食着细小的浮游动植物,活动范围很小,移动速度很慢,而墨鱼为了主动出击掠取高营养食物,需要更大的活动空间,因而经过漫长的演化过程,外型有了很大的变化。

墨鱼喜欢在远海的海洋深水中生活,主要吃小鱼、甲壳类和其他软体动物,主要的天敌是大型的水生动物。在墨鱼身体内的墨汁一般都贮存在肚中的墨囊中,遇到敌害的时候,它就会从墨囊中喷出一股墨汁,将周围的海水染的墨黑。之后乘机逃跑。

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