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普洱生茶和熟茶的区别

2021-12-23 14:30:02 匠子生活

普洱生茶和熟茶的区别

1、类型不同,普洱生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工发酵,熟茶,以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成。

2、颜色不同,生茶暗绿,熟茶颜色暗红,或呈栗色。

3、口感不同,普洱生茶口感比较清爽,香气很舒散,熟茶则香气浓郁,口感较为顺滑,厚重。

普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6到7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8到10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛,花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

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