当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

脂肪是什么

2022-04-15 09:38:38 匠子生活

脂质是油性物质。

食物中的油性物质主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成,是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。

脂类也是组成生物体的重要成分,如磷脂是构成生物膜的重要组分,油脂是机体代谢所需燃料的贮存和运输形式。脂类物质也可为动物机体提供溶解于其中的必需脂肪酸和脂溶性维生素。

有机体表面的脂类物质有防止机械损伤与防止热量散发等保护作用。脂类作为细胞的表面物质,与细胞识别、种特异性和组织免疫等有密切关系。

阅读全文
相关推荐

跳房子怎么玩

跳房子怎么玩
首先排定游戏顺序,游戏开始,先由第一人将布沙袋抛进第一格,用单脚跳跳进第一格,接着用单脚将布沙袋踢进第二格,用双脚跳进第二格,再将布沙袋双脚夹进第三格,接着用单脚跳进第三格,这样单脚、双脚地交替踢布沙袋,直到布沙袋踢出第六格。

平头哥是什么动物

平头哥是什么动物
蜜獾是鼬科蜜獾属下唯一一种动物,别称平头哥。栖息于非洲热带雨林和开阔草原地区,独居或成对生活,多在黄昏和夜间活动,白天在地洞中休息。

水浒传是真实的历史吗

水浒传是真实的历史吗
《水浒传》不是真实历史,只是一部演义小说,其中有一些人物是真实存在的,但是很多故事情节和人物是虚构的。

微信怎么注册新号

微信怎么注册新号
首先需要进入微信后,点击微信右下方的我。然后点击设置,接着点击退出登录。回到微信登录页面后,在右下角找到并且点击更多选项,接着点击注册,然后输入你的新的手机号码并点击下一步。

水表反装会倒转吗

水表反装会倒转吗
如果是以前的水表,可能会有倒转或漏水的情况,但是现在的水表,标准的水表都有放倒装功能和防漏滴功能......

国家首个生态文明试验区指的是哪里

国家首个生态文明试验区指的是哪里
国家首个生态文明试验区是福建。在2016年的8月22日,国家印发了《国家生态文明试验区(福建)实施方案》,福建也成为了全国的第一个生态文明试验区。审议通过的这个方案也是关于生态文明试验区的第一个方案,在关于福建的方案中,一共列出了38项的改革任务,而这些改革任务也专门制定了专门的改革方案。

梭子蟹和海虹蟹的区别有哪些

梭子蟹和海虹蟹的区别有哪些
1、外形不同:雌性的梭子蟹壳面颜色是青色的,而雄性的蟹子,壳面上面还分布着一些斑点;而海虹蟹的头胸甲呈卵圆形,腹部和腿的边缘有些泛红。2、价格不同:海虹蟹的价格相对比较便宜一点;而梭子蟹的价格是比较昂贵的。3、产地不同:海虹蟹的主要产地是渤海湾、胶东沿海等地区;而梭子蟹的分布范围是比较广泛的。

无水氯化钙的作用

无水氯化钙的作用
无水氯化钙是工业和实验室常用干燥剂,如用于氮气、氧气、氢气、氯化氢、二氧化硫等气体的干燥,但不能用来干燥乙醇和氨(会与氯化钙反应生成CaCl2 . 4C2H5OH和CaC12. 8NH3)。生产醇、酯、醚和丙烯酸树脂时用作脱水剂。

全国首个国家生态文明试验区是

全国首个国家生态文明试验区是
全国首个国家生态文明试验区是福建。中央全面深化改革领导小组25次会议通过了《国家生态文明试验区福建实施方案》,这是全国首个生态文明实验区,也是第一个方案。在《福建方案》中,一共部署了38项重点改革任务,这些措施均取得了明显的效果,有22项经验向全国推广,基本实现了“三年三步走,年年出成果”的要求。

郴州特产有哪些

郴州特产有哪些
郴州特产有东江鱼、临武鸭、汝城白毛尖、栖风渡鱼粉、宜章绿茶等。汝城白毛尖:因为郴州多雨,茶园一直是被云雾包围的,所以这个地方的茶叶很好,比如说汝城白毛尖。宜章绿茶:因为郴州的气候原因和地形原因,出产的绿茶色泽翠绿,味道香醇。栖风渡鱼粉:因为郴州盛产鱼,又很喜欢吃米粉,所以说就制作出了鱼粉。
友情链接