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操作方法:1、水果催熟:可以将其与成熟的苹果、香蕉等放在一起,因为这些水果中可以分泌乙烯物质,能促进植物激素分泌,快速催熟。2、自然催熟:菠萝蜜未成熟就切开了,可以用保鲜膜包裹,放入阴凉处存放几天,一般来说,3天左右就会自然成熟了,也可以放在太阳下加速成熟,等到菠萝蜜散发出香甜味,就可以食用了。
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1、目的不同:焯水是为了清洗食材,再就是让食材断生。汆水是一种烹调方法,把食物放到沸水里稍微一煮,取出以备进一步烹调或调味。2、作用不同:氽水处理的禽畜肉类可排出血污和腥膻气味,焯水可以调整几种不同原料的成熟时间,缩短正式烹调时间。3、时间不同:汆水的炖煮时间要比冷水下锅焯水长。
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