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龙井茶的产地是哪里

2022-05-13 15:56:35 匠子生活

龙井茶的产地是浙江省，主要包括三个产地，分别是越州、西湖和钱塘。

1、越州龙井：产量约为60%，是三大产地中产量最多的地区；

越州龙井也称为越乡龙井，色泽更加翠绿，主要产自浙江省的绍兴、上虞、新昌、嵊州、诸暨、磐安、天台、东阳等地；

2、西湖龙井：产量约为10%，但是它是中国十大名茶之一；

西湖龙井的产地在杭州西湖风景名胜区，它的色泽是黄绿相间，外观扁平却秀挺，显著特点是香味浓郁、色泽翠绿、味道甘甜、外形美观，其中，在清明节前采制的龙井茶被称为明前龙井，谷雨前采制的龙井茶被称为雨前龙井，向来就有“雨前是上品，明前是珍品”的说法；

3、钱塘龙井：产量约为30%，也可以叫做杭州龙井；

钱塘龙井的色泽相对来说偏绿，钱塘产区围绕着“三江一湖”，分别是钱塘江、新安江、富春江和千岛湖，由于除了西湖产区之外，杭州的其他区县主要在钱塘江的两岸，因此，钱塘江出产的龙井也被叫做杭州龙井。

龙井茶是浙江省的特产，中国国家地理标志产品，特级龙井的外观扁平挺直，表面光滑，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

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