冬至江西人吃什么 - 匠子生活

当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

冬至江西人吃什么

2022-02-15 19:58:08 匠子生活

冬至江西人吃热豆腐、麻糍果、南瓜糊、土鸡汤等，还会腌肉酿酒。

热豆腐：南昌人在冬至这天会吃上一碗热豆腐，不仅暖身，还寓意着来年热热乎乎、红红火火。民间谚语这样说，“若要富，冬至隔夜胡葱烧豆腐”，这也体现了老百姓对富裕生活的向往，因此这个习俗保留至今。

麻糍果：上饶的冬至特别热闹，农村除了要扫墓外，还要打麻糍果。麻糍是闽南小吃，也是江西的特产，它吃后耐饿，有着滑、甜的口感，香甜可口。

腌肉酿酒：老南昌人常说“冬至腌肉骨也好”，所以在冬至节以后开始用糯米蒸酒、霉豆腐、杀猪肉等，为过年做好准备。除此之外，上饶人在冬至这一天也会腌鱼肉、灌香肠等。

南瓜糊：景德镇人在冬至会吃一碗热腾腾的南瓜糊，南瓜糊软糯香甜，暖身又暖胃。

土鸡汤：在新余民间有冬至为小孩进补养生说，要给小孩炖土鸡汤。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，土鸡汤营养丰富，肉质鲜嫩，鲜香清醇。

阅读全文

猜你喜欢

哪两只大熊猫去往西班牙，租期多久

哪两只大熊猫去往西班牙，租期多久

2024-05-05 16:53:18

11国加入中国免签朋友圈，欧洲人来华不再见外吗

11国加入中国免签朋友圈，欧洲人来华不再见外吗

2024-04-27 18:01:24

11国加入中国免签朋友圈，欧洲人来华不再见外吗

11国加入中国免签朋友圈，欧洲人来华不再见外吗

2024-04-27 17:52:11

久坐腰部酸痛，哪些简单动作可以缓解

久坐腰部酸痛，哪些简单动作可以缓解

2024-04-24 14:27:36

多地调整公积金政策带来哪些利好

多地调整公积金政策带来哪些利好

2024-04-24 14:25:48

房产：房企研判楼市走势如何

房产：房企研判楼市走势如何

2024-04-18 16:09:19

住房以旧换新，你会出手吗

住房以旧换新，你会出手吗

2024-04-18 16:05:26

生命体征维持餐走红，为何专家说不宜长期食用

生命体征维持餐走红，为何专家说不宜长期食用

2024-04-18 16:02:57

乌拉圭今年已确诊639例登革热病例，要如何预防

乌拉圭今年已确诊639例登革热病例，要如何预防

2024-04-18 16:01:17

肿瘤患者补充营养要如何重时机、避误区

肿瘤患者补充营养要如何重时机、避误区

2024-04-18 15:59:18

友情链接

人人食谱星座网匠子风水人云骑士股城