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云吞是不是饺子

2022-05-09 15:58:55 匠子生活

云吞不是饺子，它们的区别在于外观不同、馅料不同、做法不同、吃法不同、吃的时间不同。

1、外观不同：云吞的皮比较薄，形状是四方形，个头比较小，饺子的皮比较厚，是圆形的，个头比较大；

2、馅料不同：云吞的馅比较单一，通常都是纯肉馅，饺子的馅料多种多样，还可以荤素搭配，只要是想吃的都可以做成馅；

3、做法不同：云吞只需要下锅煮开就可以，汤汁可以是清水，也可以是高汤，然后连汤带水一起出锅，饺子一般是清水煮，煮熟后捞出食用；

4、吃法不同：云吞注重汤料，和汤一起吃，饺子注重蘸料，一般干吃，此外还可以蒸、炸、烤、煎着吃；

5、吃的时间不同：云吞一般作为早餐食用，饺子作为主食食用，什么时候都可以吃。

云吞，也叫扁食，是两广地区的一种特色传统小吃，属于粤菜系，经过长时间的发展，云吞形成了自己独特的风格，大小一般以一口吞为标准，包的馅料比较少，但是味道鲜美，汤汁浓郁。

饺子距离现在有一千八百多年的历史，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品，它的口感细腻，非常完美，蘸料就是饺子的灵魂。

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