当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

花椒是什么

2022-04-14 14:21:26 匠子生活

花椒是一种香料。花椒,芸香科花椒属植物,是中国特有的香料,也是调料十三香之首。花椒有着芳香的气味,能够很好地去除各种肉类的腥味,改变口感。花椒一名最早的文字记载是在《诗经》中,以此可以说明中国人民在二千多至三千年前就已经开始利用花椒了。

在有些朝代的宫廷中,就把花椒放入涂料中,用来糊墙壁,人们把这种房子称为“椒房”,是给宫女住的地方,后来就用椒房比喻宫女后妃。

花椒粉是用花椒制成的香料,既可以在烹饪美食中单独使用又可以与其他香料制成调味品,花椒的用途广泛,效果甚好,一般菜肴中都可以加入花椒粉用以调味,增加菜品的口感。

阅读全文
相关推荐

石榴的药用价值和营养价值

石榴的药用价值和营养价值
石榴含有丰富的维生素尤其是B和C、钙、磷、钾等微量矿物元素,性温,味甘,酸涩,入肺、肾、大肠经,具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效,主治津亏、口燥咽干、烦渴、久泻、久痢、便血、崩漏等病症。

丹顶鹤属于鸟类吗

丹顶鹤属于鸟类吗
丹顶鹤是鸟类,丹顶鹤是鹤科鹤属的一种鸟类,是鹤科、鹤属的一种大型涉禽,体长120-160厘米。颈、脚较长,通体大多白色,头顶鲜红色,喉和颈黑色,耳至头枕白色,脚黑色,站立时颈、尾部飞羽和脚黑色,头顶红色,其余全为白色。

观音竹是什么

观音竹是什么
观音竹又称米竹、蓬莱竹,属于是禾本科簕竹属孝顺竹的变种,株高可达7米,尾梢近直或略弯,下部挺直,竹子中空,表皮为绿色,叶子为长条尖型,嫩绿色。

常诵心经的作用和好处是什么

常诵心经的作用和好处是什么
常诵心经可以增长大智慧,福报,能去除贪、嗔、痴。小学生至大学生常诵可增长记忆力,学业、事业、婚姻顺利、心想事成,功德无量。

宏观调控的手段

宏观调控的手段
宏观调控手段分为经济手段、行政手段和法律手段。经济手段是指政府在自觉依据和运用价值规律的基础上借助于经济杠杆的调节作用。法律手段是指政府依靠法制力量,通过经济立法和司法,运用经济法规来调节经济关系和经济活动。行政手段是依靠行政机构,采取强制性的命令、指示、规定等行政方式来调节经济活动。

古代御是什么意思

古代御是什么意思
御是古代六艺之一。御是指驾驶马车的技术。其中有以下几点,鸣和鸾,谓行车时和鸾之声相应。逐水车,随曲岸疾驰而不坠水。过君表,经过天子的表位有礼仪。舞交衢,过通道而驱驰自如。逐禽左,行猎时追逐禽兽从左面射获。

什么是明矾

什么是明矾
明矾是十二水硫酸铝钾。明矾,指的是十二水硫酸铝钾,是一种无机物,是一种含有结晶水的硫酸铝和硫酸钾的复盐。明矾是无色透明状的结晶或者结晶性的粉末,没有什么臭味,味道是微甜并且酸涩。明矾易溶于水,在甘油中可以缓慢地融化,但是不溶于乙醇和丙酮。

海鳗鱼的营养价值

海鳗鱼的营养价值
海鳗鱼中含有非常丰富的维生素A,可以充分补充人体所需要的维生素。其次,海鳗鱼中的钙质也是非常丰富的。海鳗鱼还含有非常稀有的一种蛋白,叫做西河洛克蛋白,西河洛克蛋白能够起到保健的作用。

汉族的由来

汉族的由来
汉族又名华夏族,是中国的主体民族,为上古时期黄帝部落和炎帝部落的后裔,即炎黄子孙。汉族是一个在历史上从未中断过的、悠久的民族,也是世界上人口最多的民族。据先秦文献的记载与夏、商、周立都范围,汉族的远古先民大体以西起陇山、东至泰山的黄河中、下游为活动地区。

五音是指哪五音

五音是指哪五音
五声音阶,就是按五度的相生顺序,从宫音开始到羽音,依次为:宫—商—角—徵—羽;如按音高顺序排列,即为:12356,宫商角徵羽。唐代时使用合、四、乙、尺、工。 
友情链接