当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

素肉是什么

2022-04-12 17:07:46 匠子生活

素肉是由大豆、花生、小麦面筋等为主要原料制成的一种具有肉味和组织口感的素食。

素肉用豆类蛋白、小麦面筋等主要原料制作而成,通过挤压、蒸煮等现代加工工艺,并且添加肉味香精或者通过“美德拉反应”而制成的一种具有肉的风味和组织口感的素食。

素肉多广泛用于凉拌、煎、炒、烹、炸等各种菜肴中,由于素肉制作是由成本低、营养高的豆类蛋白制成,可满足素食主义者的爱好,用素肉替代肉制品,这不失为一种极好的选择,素肉制品因具有良好的吸水性和保油性,也是一种非常好的食品添加剂,通过与动植物蛋白配合使用,大大提高了蛋白质的生理价值。

阅读全文
相关推荐

平衡车适合多大孩子玩

平衡车适合多大孩子玩
小至18个月的孩子可以玩耍,大至成年人也可以使用,对于儿童平衡车来说,大部分会选择在18个月至5岁这个阶段使用。

​国内五一疫情 为何不能终结?

​国内五一疫情 为何不能终结?
​随着全球疫苗接种进度的加快和一些国家实行严格控制措施,新冠肺炎疫情逐渐得到控制,但是不能掉以轻心,认为疫情已经过去了。毕竟,病毒仍在存在,可能发生变异,随时对人类造成威胁。

夜生活指的是什么

夜生活指的是什么
夜生活指的是人们从黄昏到凌晨时段进行的活动。一般来说,夜间活动被视为相对于日间劳动等正式活动,夜生活这个词语也比较偏向于休闲娱乐的性质,随着社会的发展,工作等压力层出不穷,喜欢夜生活的人也越来越多,丰富且轻松的夜生活,已经成为都市白领休闲、娱乐和放松的主要方式。

为什么只有大脚趾有灰指甲

为什么只有大脚趾有灰指甲
大脚趾有脚气时没有及时的治疗脚气,导致真菌爬到指甲,慢慢的出现了大脚趾有灰指甲的情况,而灰指甲变得越来越严重以后可能会导致大脚趾的指甲变厚,颜色变得特别的淡,甚至会出现发黄的情况,而我们在生活中发现这类情况时,要及时的去医院的皮肤科,并且在医生的指导下使用抗真菌类的药物。

油炸猪皮用冷水泡还是热水泡

油炸猪皮用冷水泡还是热水泡
油炸猪皮用冷水泡发比较好,因为不管是在夏季还是在冬季,冷水泡发可以避免猪皮过快地变质,这样比较安全,但是冷水泡发需要的时间比较久,所以需要提前准备。干吃油炸猪皮就像是在吃膨化食品一样,酥脆可口,而食用泡发后的油炸猪皮会感觉到香而不腻,并且滑爽多孔,有着超好的弹性。

玉玺的寓意和象征是什么

玉玺的寓意和象征是什么
玉玺的寓意和象征是威严与至高无上的权力。在中国,秦始皇是第一个拥有玉玺的人,玺最早出现在周朝,到了秦朝才有玺和印之分,皇帝用的叫玺,臣民用的只能叫印,所以它象征权威与至高无上的权力。

临汾特色美食小吃

临汾特色美食小吃
临汾特色美食以及小吃有牛肉丸子面、洪洞酥肉面、泡泡糕、霍州年馍、汾西枣糕等。牛肉丸子面:牛肉丸子面吃起来味道独特,且比较辣,因此比较适合喜欢吃辣的人。泡泡糕:这种糕点熟后就像一堆泡沫,因此就有“泡泡油糕”的美称。汾西枣糕:由于看上去色泽金黄,吃起来香甜可口,因此在当地很受人们的喜欢。

丙午时是几点

丙午时是几点
丙午时是现在的11:13,古代人把一天的时间划分为天干地支,其中十二地支相当于24小时,而十个天干将一个时辰分为10份,所以丙午时对应现在的时间大概可推测至11:13。

七夕节的由来

七夕节的由来
七夕节来源是中国古代的天象崇拜,人们通过星象观测给予织女星无限想象。七姐便是以织女星为原型,也是情侣、妇女、儿童的保护神,七月七日是七姐的诞辰。人们便在七月初七的晚上拜祭七姐,以祈福许愿、乞求巧艺、祈祷姻缘、保护小孩平安等。七姐诞的“双七”来源古代人们对时间数字的崇拜。

雪容融是冬残奥会的吉祥物吗

雪容融是冬残奥会的吉祥物吗
雪容融是冬残奥会的吉祥物。雪容融是我国首都北京于今年举办的冬季残奥会的吉祥物,是以灯笼为原型进行设计,以红色为主色调,身体会发光,头部还有如意环和剪纸的图案,面部则有一些形状不规则的雪块,处处都体现了中国的文化元素。
友情链接