当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

风干肠和腊肠的区别

2022-02-26 15:59:28 匠子生活

风干肠和腊肠在制作方法上、口感上有所不同。

制作方法上:风干肠不需要明火烤,自然风干而成,腊肠需经晾晒、烘烤等工艺制成。

口感上:风干肠口感偏咸,腊肠不是特别地咸。

风干肠就是把肉等原料灌入动物肠衣风干而成。灌肠衣时要注意,肠衣很容易破要特别小心地拿和放,灌好后在每一段上面用针扎一些小孔,特别是能看到空隙的地方,不要在大太阳底下暴晒。在夏季最好不要灌制,因为气温潮湿,肠不容易风干,特别容易变质。

腊肠是中国肉类制品中品种最多的一大类产品,主要在广东、广西、四川、湖南及上海等地生产。储存腊肠时,最好放在冰箱内,可以保存鲜味3个月左右。

阅读全文
相关推荐

网易考拉怎么清理浏览记录

网易考拉怎么清理浏览记录
步骤:1、首先打开网易考拉,点击菜单栏中的我的考拉;2、选择足迹,点击右上方的编辑按钮,选择需要清理的浏览记录;3、点击右下方的删除按钮,点击删除,选择右上方的完成就完成了!

留念和纪念的区别

留念和纪念的区别
​留念和纪念含义不同,留念代表还在的人,纪念是代表已故的人。纪念,形容对人或物的一种留恋怀念的情绪,既可作动词,也可作名词;留念,留做纪念,留为纪念,还可引申为留心 关怀,舍不得离开之意,一般作动词。

寺庙施粥有什么讲究

寺庙施粥有什么讲究
一是体现佛教的慈悲思想精神与具体实践;二是使得一些欲求世间福报的人们,得以广种善根福田;三是对于一些佛法的修持者来说,舍粥一来可以有助于修道功德资粮的积累和增上,二来是体现和修证佛教中“慈悲喜舍”四无量心。

干饭是什么意思

干饭是什么意思
干饭的意思是吃饭。干饭是一个网络流行语,指的是吃饭。最开始干饭是四川方言形容吃饭的一种说法,因其狂傲的语调以及豪放的气势得到了流传。随着时代的发展,慢慢地衍生出了干饭人,是指奋力吃饭的人或者是热衷于吃饭的人,造词法是源自于打工人、工具人的一类网络流行语。

水是可再生资源吗

水是可再生资源吗
广义上来说水是可再生资源,由于水循环的存在,水资源具有一定可再生性,但在水污染持续加重的情况下,不能简单的把水当作可再生资源去利用。在整个生态圈中,水的循环是最重要的一个部分。 可再生资源是指能够通过自然力以某一增长率保持或增加蕴藏量的自然资源。

778是什么意思

778是什么意思
778,网络流行词,778是吃吃吧的谐音,来源于抖音上很火的一位他每次拍本人吃东西的视频都会说:“搞点夜点心吃吃吧”而后语气说的很搞笑听起来就像搞点夜点心778,于是778便火起来,是吃吃吧的意思。

拿铁是咖啡吗

拿铁是咖啡吗
拿铁不是咖啡,拿铁Latte在意大利语里是牛奶的意思,例如红茶拿铁、抹茶拿铁,其实就是奶茶并没有咖啡的成分。

峨眉山是哪位菩萨的道场

峨眉山是哪位菩萨的道场
是普贤菩萨应化道场。佛教中四大菩萨,指的是文殊菩萨、观音菩萨、普贤菩萨、地藏菩萨四位法力高深的菩萨。

武汉最大的大学是哪个

武汉最大的大学是哪个
说到武汉最大的大学,其实并不是武汉大学,而是华中农业大学。说到华中农业大学有一段丰厚的历史,主要讲述的是清朝光绪年间,湖广总督张之洞在1898年创办。时过境迁,这所大学依然存在,并且拥有优美的景色,而学校的占地面积达到7500亩,学院设立本科,硕士,博士。

银杏果能吃吗

银杏果能吃吗
能吃。银杏果俗称生白果,成熟于9月份前后,成熟后种子呈金黄色,类似金橘外形,表面上有白色小点分布。它在很多国家有大量分布,中国的银杏主要分布在温带和亚热带气候区内。
友情链接