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酱香饼是哪里的特产

2022-04-15 16:03:12 匠子生活

酱香饼是湖北省恩施自治州土家族的特产。

酱香饼又叫香酱饼,也叫土家酱香饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼等,它是一种湖北恩施自治州土家族特特有的小吃,因为外形和做法和披萨类似,所以也叫“中国披萨”,土家酱香饼有着香、辣、甜、脆的特点,吃起来外脆里软,辣而不燥,2009年自湖北开始流行,经过十几年的发展,酱香饼已经普及与全国各大中小城市。

酱香饼的外形与千层饼很是相似,但口感和千层饼千差万别,酱香饼刚推出市场的时候,特别火爆,排队购买的人不计其数,排队等候的人也成了城市的一道风景线,酱香饼的味道符合大众的口味,所以在很短时间内畅销全国。

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