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2022-03-16 14:18:32 匠子生活
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冷藏缓化肉是什么意思
冷藏缓化肉是指长时间保存在低温环境中的肉，在售卖时通过一些设备使肉内部结构缓慢的发生变化，进行解冻。冷藏是冷却后的食品在冷藏温度下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度，一般冷藏温度为-1℃到8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。
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米冬瓜和冬瓜的区别有哪些
1、形态特征不同：米冬瓜的茎蔓生、成熟时间早，瓜为长圆形，冬瓜茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮；2、生长环境不同：米冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，冬瓜在中国各地有广泛的栽培；3、栽培要点不同：米冬瓜在2月中下旬至3月下旬均可育苗，冬瓜春植播期为12月至次年3月，秋植播期为6-7月。
