蝎子属于一种食肉性动物，主要吃蚰蜒、蜈蚣、苍蝇、土元、菜青虫、飞蛾、鼠妇、蚂蚱、黄粉虫、蛐蛐等，吃的都是活的动物，一般不会去食用死的动物；有时候也会去吃一些瓜皮、青菜或者树叶等，在适当的条件下，蝎子是极其耐饥饿的，可以不吃不喝活大半年。

蝎子是节肢动物门、蛛形纲、蝎目种类的统称。成年的蝎子外形就像茄子，体长大约为五十到六十毫米，全身表面都是高度几丁质的硬脆皮，身体分节较为明显，由腹部和头胸部组成，身体颜色为黄褐色。腹面以及附肢颜色比较淡，后腹部第五节的颜色比较深。大部分蝎子雌雄异体，外形有一定的差异。

蝎子属于昼伏夜出的动物，喜欢潮湿，光线暗的地方，怕干燥，也怕强光刺激，喜群居，好静不好动，并且有认群和识窝的习性，蝎子大多数都是在固定的巢穴内结伴定居。一般在大群蝎窝内部大都有雌有雄，有大有小，和睦相处，很少发生相互残杀的现象，但如果不是同一个窝的蝎子，相遇以后往往会相互残杀。

大多数蝎子是生活在片状岩杂以泥土的山坡、植被稀疏、不干不湿，有灌木和草的地方，也有些种类的蝎子是生活在沙漠和热带雨林中。在杂草丛生、树木成林、无石土山、过于潮湿或者无石山以及蚂蚁多的地方，很少能看得到蝎子的踪迹甚至是没有蝎子的踪迹。它们居住在天然的缝隙或者洞穴中，但也能用前3对步足和尾巴挖洞。