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2022-05-25 16:41:11 匠子生活
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酸汤子是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条，当地称之为酸汤子。是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃。酸汤子具体做法是将玉米碎自然发酵。待微有酸味时，捞出清洗后，用水磨磨成糊状（俗称水面），再用布口袋去掉适当的水分，之后取出放在阴凉处或者是团起来放在室外冷冻。
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肚包鸡是哪里的特色菜
肚包鸡是客家地区的特色菜。肚包鸡是客家地区很传统的一道菜，历史非常悠久。肚包鸡最早是客家女人坐月子的时候吃的一道菜肴。这道菜肴几年前从广州兴起，在江宁和四川等地也有这道菜肴，但是名气不是很大，大家的了解也不是很多，但是随着《我的兄弟叫顺溜》的火爆，这道菜就如剧中的几位演员一样火了起来。
