湿毛巾能够过滤掉一部分烟雾和有害物质，火灾中该用湿毛巾。为了不吸入有害气体，火灾中要用湿毛巾捂住口鼻逃生。

火灾是一种常见的灾害，对人们的生命和财产安全造成巨大威胁。在火灾中，烟雾和有害物质是导致伤亡的主要原因之一。湿毛巾作为一种简单易得的物品，确实能够在一定程度上过滤掉烟雾和有害物质，对于火灾逃生起到积极的辅助作用。

火灾的烟雾与有害物质。火灾引发的烟雾主要由一氧化碳、二氧化碳、一氧化氮、二氧化硫、氯气等有害气体组成。这些气体会对人体呼吸系统造成直接伤害，并可能引发中毒甚至死亡。除了有害气体外，火灾还会产生大量的灰尘、烟粒、道路污染物等悬浮颗粒物，对人体健康同样有害。

湿毛巾主要利用水分的吸附作用，可以吸附烟雾和颗粒物，并在一定程度上过滤掉其中的有害物质。当我们用湿毛巾捂住口鼻时，毛巾通过吸湿和颗粒物的粘附作用，可以减少烟雾和有害物质进入呼吸道的数量，从而保护我们的呼吸系统。

湿毛巾并不能完全过滤掉所有的有害物质，特别是对于一些微小的颗粒物和高浓度的有害气体，过滤效果较差。在火灾中使用湿毛巾仅仅是一种应急措施，不能替代正规的逃生方式和防护装备。

在火灾发生时，应当保持冷静，尽快判断火源的位置和自身所处的情况，遵循以下原则行动：

1. 迅速报警并通知相关救援部门

2. 选择安全的逃生通道，避开烟雾和火源

3. 用湿毛巾或口罩捂住口鼻，减少烟雾的吸入

4. 尽量贴近地面爬行，因为烟雾和有害气体往往向上蔓延

5. 如果通道被烟雾封闭，应尝试找到其他安全出口或寻找避难所，远离火源

6. 遇到安全出口被火包围时，可以用湿毛巾或衣物堵住门缝，防止烟雾进入，等待救援人员的到来。

通过以上几点原则，可以在最短时间内得以逃生或者有效的保护自己等待救援。