从科学上不存在长期喝茶和喝白开水哪个好的说法。在现实生活中各有各的优劣势，只要有利于自身身体和爱好即可。长期喝茶里面的茶叶碱、咖啡因等可以促进人体分泌更多的多巴胺，能刺激神经兴奋，起到一个提神醒脑的效果。长期喝白开水能够补充水分、滋养皮肤，同时促进肠胃蠕动对食物进行消化。

1、长期喝茶

适量喝茶能够辅助刺激胃液分泌，改善水的味道，太高水分的摄入，提高食欲，清除油腻肉食积滞，还能消化积食、促进新陈代谢、缓解口臭等功能。另外，茶叶含有咖啡，能有效刺激中枢神经，增强神经兴奋性，消除疲劳。但饮茶要适量，过度喝茶会影响人体对于铁的吸收，还能导致神经兴奋，容易诱发失眠或神经衰弱等情况

茶叶氟含量、碱性较高，加上人的胃液是酸性，茶水能够中和酸性，促进酸碱平衡，有效预防龋齿维护骨骼健康。茶水含有茶素具有抗氧化效果，能降低体内胆固醇和血压。不过长期喝茶可能加重失眠，出现贫血、肠胃不适和便秘现象。

2、长期喝白开水

喝白开水能补充水分、促进消化、通便润肠、平衡体温，保持皮肤的湿润和弹性、促进新陈代谢等功能，所以造成起床空腹饮一杯温水能润肠，稍热的水能杀毒。长期喝白开水可以帮助人体代谢，将体内的毒素进行分解通过尿液排出，而且体内的沉积色素也一同排泄出去达到美容美颜的效果。不过饮水要适度，一天和太多水也会引起水中毒。

喝茶和喝白开水并没有哪个更好的说法，只要选择正常的方式喝白开水或喝茶都对人体有好处，平时要注意适量喝茶，加强营养均衡，尽量保持清淡饮食。