包子粘底有方法吗
2020-01-22 14:22:14 匠子生活
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碱水面与普通面条的区别在于,碱水面会按一定的比例加入食用碱,对冲面里的酸味。并且,面中加了碱,碱水面的延展性会更好,会更方便抻面。总而言之,碱水面是加了碱水的面条。