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小米粥要泡吗

2022-01-05 16:26:42 匠子生活

可以泡,也可以不泡,根据个人需求而定。之所以将它提前泡一泡的原因,是让小米吸收足够的水分,煮起来就更容易软烂,减少煮制的时间;如果时间来不及,没有提前浸泡也是可以直接煮的,只是相对来说花费的时间要长一些。

小米粥的做法:

主料:小米100克、水300毫升
步骤:
1、首先取100克新鲜的小米放入盆子中待用。
2、把小米用清水淘一下放入电饭锅锅心中备有。
3、往淘好的小米中加入300毫升的冷水。
4、开始插上电饭锅的电源,放入4个大枣和适量冰糖,开始熬粥了。
5、等电饭锅里的粥开锅后用勺子均匀的搅拌一下,然后倒入半杯子的冷水继续烧开。
6、等粥熬上40分钟以上时,看着粥开始发黏时停火即可。

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