当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

糯米粉可以做什么

2019-11-28 10:00:39 匠子生活

糯米粉是一种常见的的厨房食材,糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。

糯米粉可以做什么

常见的用法是做糍粑、汤圆、糯米糍、酿酒丸子、汤圆、油炸糕、炸元宵、萝卜板、桂花糕、豆沙饼、凉糕、南瓜饼、红糖年糕、糯米包子。

糯米粉一般可以分为两类,一种是水磨糯米粉,以柔软、韧滑、香糯而著称。另外一种是熟糯米粉,粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即黏连。一般在生活中用到糯米粉的地方也有不少,通常在做点心的时候会用到。

如果实在是没有糯米粉,可以用玉米粉,木薯粉,土豆粉,红薯粉等淀粉类来代替,它们都具有不错的粘性,可以增加吃的口感。另外如果是以下的情况,大家也可以选择其他的东西替代。

阅读全文
相关推荐

一寸光阴一寸金是什么意思

一寸光阴一寸金是什么意思
一寸光阴一寸金的意思是一寸光阴和一寸长的黄金一样昂贵。出处:唐·王贞白《白鹿洞二首》:“读书不觉已春深,一寸光阴一寸金。不是道人来引笑,周情孔思正追寻。”译文:专心读书,不知不觉春天过完了,每一寸时间就像一寸黄金一样珍贵。

湄公河在我国被称为什么

湄公河在我国被称为什么
湄公河在中国境内叫澜沧江,流入中南半岛后的河段称为湄公河,因由越南流出南海有9个出海口,故越南称之为九龙江。湄公河,发源于中国唐古拉山的东北坡,干流全长4909千米,是亚洲最重要的跨国水系,流经中国、老挝、缅甸、泰国、柬埔寨和越南,于越南胡志明市流入南海。

杨玉环死的地方叫什么坡

杨玉环死的地方叫什么坡
杨玉环死的地方叫做马嵬坡。马嵬坡在唐朝的时候不仅仅是一个地名,还是一个驿站。它是专门为那些过往的官员或者信使提供住宿的地方,因此马嵬坡也被叫做马嵬驿。在唐朝后期的时候,由于李隆基将自己的妃子杨玉环在这个地方处死,所以马嵬坡就被大家所熟知。

曼陀罗花语是什么

曼陀罗花语是什么
曼陀罗的花语是不可预知的黑暗、人生的不归之路。曼陀罗主要分布于世界各大洲,中国各省区都有分布,生长于住宅旁、路边或草地上。

木耳有保质期吗

木耳有保质期吗
木耳贮藏保鲜的难度较大,即使在适宜的温、湿度环境条件下,也只能贮藏2―3周,故不宜久贮。黑木耳干货放置在阴凉处保存是没问题的,但是久泡的黑木耳不能吃了。

五月十五是什么节日

五月十五是什么节日
大端阳。中国大多地方只过一个端午节,而在屈原故乡秭归要过三个端午节。农历五月初五为“头端阳”,五月十五为“大端阳”,五月二十五为“末端阳”。到了五月初五头端阳这天,人们开始包粽子、煮鸡蛋、吃大蒜、喝雄黄酒,还采来白艾和菖蒲用红纸条扎成束后悬于门前。

人之初性本善是什么意思

人之初性本善是什么意思
人之初,性本善真正含义在于人的向善之心,人有善的欲望和力量,人性的趋势永远都是向善的。

巴塞尔新资本协议三大支柱

巴塞尔新资本协议三大支柱
新巴塞尔协议三大支柱即最低资本要求,外部监管和市场约束。最低资本充足率要求仍然是新资本协议的重点。该部分涉及与信用风险,市场风险以及操作风险有关的最低总资本要求的计算问题。

平都是哪个城市的

平都是哪个城市的
平都是丰都县的古名,属于重庆市;而平都镇隶属江西省吉安市的安福县;平都县还是一个古代的县,地理位置主要在江西省吉安市的西部。平都是古名,现在叫丰都县,属于重庆市。丰都县位于长江上游地区、重庆市东部,地处三峡库区腹心,北距重庆主城九区172公里,南距湖北宜昌476公里。

猫能吃火腿肠吗

猫能吃火腿肠吗
猫不能吃火腿肠。火腿肠里面盐分含量较高会导致猫咪肾衰竭,和严重脱毛的现状。其次很多猫咪喜欢吃火腿肠,且并没有嫌弃火腿肠的咸度。是因为猫咪的味觉不发达造成的,猫咪的皮肤上没有汗腺,摄入体内的盐分需要通过肾脏排泄,过多的盐分会加重肾脏的负担。
友情链接