当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

日本纳豆是什么东西

2022-04-10 15:22:34 匠子生活

说起日本人餐桌上最常见的一种食品,不是你想的寿司,而是一种黏糊糊还有点怪味的纳豆,那这个纳豆是什么东西呢?

日本纳豆是什么东西

纳豆是黄豆经纳豆菌发酵制成的豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,富含多种营养素。纳豆起源于中国,由唐朝鉴真东渡时期传入日本,并在日本得到发展。

常吃可以预防便秘、腹泻等肠道疾病,提高骨密度,预防骨质疏松,还可以双向调节血压,溶解陈旧血栓斑块,调节血脂,能消除疲劳,综合提高人体免疫力。

传统上先将纳豆加上酱油或日式芥末(一般在百货所卖的盒装纳豆,使用的是日式淡酱油还有黄芥末),搅拌至丝状物出现,置于白饭上食用,是为纳豆饭。也有人将纳豆和生鸡蛋、葱、茗荷、萝卜、柴鱼等各种食材一起混合。在北海道、东北地方有时也将纳豆和砂糖混合。亦有加上蛋黄酱的创意吃法。若未经搅拌便加入酱料会使水分过多,粘性也会有所消减,葱和芥末则能抑制“纳豆氨”刺鼻的气味。不习惯吃纳豆者则以为是腐坏的水煮黄豆。

阅读全文
相关推荐

电烤箱可以做什么美食

电烤箱可以做什么美食
主要有糕点类、中国传统烹饪菜、西餐、宝宝辅食等。其具体可以做的美食有蛋糕、面包、烤鸡鸭鱼牛羊、蛋挞、焗饭、培根芝士焗土豆泥、迷迭香土豆等。在使用电烤箱时,人们要按其使用说明书的要求进行操作。另外,电烤箱应放在平整、稳固的地方,在使用过程中,其玻璃窗、插座应保持清洁。

道家创始人

道家创始人
老子。道家学派是以老庄学说为中心的学术派别,形成于先秦时期,其创始人是老子。道家学派的学说以“道”为最高哲学范畴,认为“道”是世界的最高真理,“道”是宇宙万物的本原,“道”是宇宙万物赖以生存的依据。

荣寿公主怎么死的

荣寿公主怎么死的
历史上虽然没具体的记载荣寿公主是怎么去世的,但普遍认为荣寿公主的去世是因为年纪大了,身体器官的弱化导致她的去世,属于正常死亡。

生辰八字是什么

生辰八字是什么
生辰八字简称八字,其实是指一个人出生时的干支历日期。中国古代星命家以人出生的年、月、日、时共四柱干支各配上天干地支,每项两个字,合为八字,据以推算其命运的好坏,前途的吉凶。

冬天的草莓是不是反季节水果

冬天的草莓是不是反季节水果
冬天的草莓是反季节水果,草莓的成熟季节应该是春末夏初,随着温室技术的提高,草莓成熟的季节被提前到了冬天,就成了反季水果。

镁的燃点

镁的燃点
镁的燃点在38℃到40℃之间。镁的燃点不高,所以很容易就能燃烧,而且镁在水中也同样可以燃烧。镁是一种金属元素,元素符号为Mg,是一种银白色的轻质碱土金属,化学性质活泼,能与酸反应生成氢气,同时还具有一定的延展性和热消散性,镁元素在自然界分布广泛,是人体的必需元素之一。

青蟹怎么保存

青蟹怎么保存
青蟹的保存方法有:冷藏室储存。塑料桶储存,在气温为十五度以下时,可以挑选一个比较高的塑料桶,将青蟹平摊放入其中,然后稍稍在桶底加一些水,起到保湿的作用,这样保存时间可超过5天。还有蓄养池储存。

螺蛳粉里面为什么没有螺蛳

螺蛳粉里面为什么没有螺蛳
螺蛳粉里面没有螺蛳的原因:人们在食用螺蛳粉的时候会发现螺蛳粉里面并没有螺蛳,即便如此,但是螺蛳粉的高汤却是用螺蛳熬制出来的。除此之外还加入了药材、猪骨、天然香料等一起熬制,熬过汤的螺蛳就会被丢弃,因为螺蛳的精华已经全部浓缩进汤里了。因此,螺蛳粉里没有螺蛳。

保护动物的意义是什么

保护动物的意义是什么
动物自古以来就与人类和平相处,是生态环境中不可缺少的一部分,如果肆意捕杀、贩卖动物,不仅会影响动物界的发展,也会进一步影响植物圈、微生物圈,到最后,会影响我们人类生存的环境,所以保护动物,就是保护我们自己,就是维护我们生存的环境。

兵马俑是什么

兵马俑是什么
兵马俑,即秦始皇兵马俑,亦简称秦兵马俑或秦俑,是古代墓葬雕塑的一个类别。
友情链接