当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

米饭拉丝还能吃吗

2020-08-21 15:18:09 匠子生活

米饭拉丝,说明已经变馊了,是变质发霉的早期表现。加热后米粒会变得糟粉没有弹性,还会有发酸的气味。

主要原因:

1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,很容易被微生物污染。只要温度适宜,微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了,食物会发出臭味和酸味,失去了原有的坚韧性和弹性,颜色也会发生变化。

2、酶的作用。动物性食物中有多种酶,在酶的作用下,食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂,就是碳水化合物被酶分解后发酵了。

3、食物的化学反应。油脂很容易被氧化,产生一系列的化学反应,氧化后的油脂有怪味,如肥肉会由白色变成黄色。

变质的食物不仅外观发生变化,失去原有食物的色、香、味品质,营养价值也会下降,还会含有相应毒素危害人体健康。

阅读全文
相关推荐

变频空调有什么好处

变频空调有什么好处
由于变频空调通过内装变频器,随时调节压缩机的运转速度,从而做到合理使用能源。并且,由于变频空调运转平衡,震动减小,噪音也随之降低

吴道子是哪个朝代的人

吴道子是哪个朝代的人
唐朝。吴道子(约680年到759年),又名道玄,唐代著名画家,画史尊称画圣。汉族,阳翟(今河南禹州)人。约生于公元680年(永隆元年) ,卒于公元758年(乾元元年)前后。少孤贫,年轻时即有画名。

毒蛇的种类

毒蛇的种类
毒蛇的种类有很多,有竹叶青、原矛头蝮、银环蛇、尖吻蝮、眼镜蛇等。1、竹叶青:竹叶青蛇毒一般的化学成分含有出血毒,被咬伤后,伤口局部会出现剧烈的灼痛,并且肿胀发展迅速;2、原矛头蝮:原矛头蝮是管牙类毒蛇,局血循毒,最大放毒量是108毫克,对人致死量是48毫克;3、银环蛇:毒性极强,是陆地第四大毒蛇。

长沙属于哪个省

长沙属于哪个省
长沙属于湖南省,是湖南省省会城市,不属于其他市。长沙市为湖南省省会,是湖南省政治、经济、文化、交通、科技、金融、信息中心。它位于湖南省东部偏北 , 湘江下游和长浏盆地西缘。

彩灯是什么动物

彩灯是什么动物
彩灯是动物番鸭。彩灯的名字出自于慢综艺《向往的生活》。番鸭是四不像般的珍禽,是一种似鹅非鹅,似鸭非鸭的鸭科家禽,体重比鸭大比鹅小,有300余年的饲养历史,是国内外少见的名、特、优产品。随着改革开放,将养殖推向了全国,但养殖主要集中在南方。

快手直播哪些字不能说

快手直播哪些字不能说
不能说违反法律和道德的话,特别是人气高的主播,如果有不正当言论,会造成很大的影响。网络不是法外之地,要在法律允许的范围内直播。

八大行星排列顺序

八大行星排列顺序
按照离太阳的距离从近到远,它们依次为水星、金星、地球、火星、木星、土星、天王星、海王星。行星的定义首先是必须围绕恒星运转的天体。其次,星体质量足够大,能依靠自身引力使天体呈圆球状。最后,星体运行的轨道附近没有其他物体。所以按定义划分,太阳系的行星就只有水、金、地、火、木、土,加上天王、海王这八颗。

一字锁骨和v字锁骨啥区别

一字锁骨和v字锁骨啥区别
v字锁骨是锁骨部位深深凹进去呈现v型,即使在日常生活中不佩戴项链和装饰也是很美的。一字锁骨整体呈现类一字型,这种锁骨最大的特点是能凸显脖子的修长,如果再配上一条精致的项链或配饰会更加好看。

五福是哪五福

五福是哪五福
第一福是长寿,第二福是富贵,第三福是康宁,第四福是好德,第五福是善终。长寿是命不夭折而且福寿绵长;富贵是钱财富足而且地位尊贵;康宁是身体健康而且心灵安宁;好德是生性仁善而且宽厚宁静;善终是能预先知道自己的死期,临命终时,没有遭到横祸,身体没有病痛,心里没有挂碍和烦恼,安详而且自在地离开人间。

马克纸是什么样的纸

马克纸是什么样的纸
马克纸是紧密而强韧,半透,无光泽,尘埃度小,具有优良的耐擦性、耐磨性、耐折性的纸。马克纸又称为马克笔专用纸,纸面平滑、无纹理,适合马克笔笔头平铺、重叠、晕染过度等上色的同时不会损伤马克笔的纤维笔头。马克纸的纸质比普通纸张要厚实,颜色不容易扩散,更好地展现色彩效果。
友情链接