当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

一个馒头相当于多少米饭

2020-09-04 11:44:56 匠子生活

一个馒头是相当于二两米饭的,100克馒头和100克米饭热量相当。每100克馒头所含热量109大卡,每100克米饭所含热量116大卡。馒头,别称“馍”,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。

米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。

馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做取之不尽的营养源。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

馒头和米饭都属于精白主食,它们的主要作用就是为人体提供碳水化合物,在其他营养素的供应方面,两者的贡献都不大,因为白米和白面在精细加工后,其中的大部分维生素和矿物质都流失掉了,因此比较馒头和米饭谁更营养没有意义。要想主食有营养,应该用粗粮代替一部分精白米面,来获取更多的维生素和矿物质。

阅读全文
相关推荐

刺猬属于什么科

刺猬属于什么科
刺猬属于猬亚科,是一类猬形目哺乳动物的统称,共有5个属;其中猬属的刺猬分布最普遍,广泛分布在欧洲、亚洲北部,在中国的北方和长江流域也分布很广。中国最常见的有黑龙江刺猬等。

苹果怎么看内存

苹果怎么看内存
第一种方式,设置,通用,点击,iPhone储存空间;第二种方法,在通用里面点击关于手机,现在我们在关于手机里面就可以看到内存了,总容量就是总的内存,我们可以看到可用容量还有多少的。 ​

金乌是什么

金乌是什么
金乌是中国古代神话里面的一种生物。在中国古代的神话里面,太阳的中间有一只三足的黑色乌鸦,它蹲居在太阳的中央且周围都是闪着金光的红光,因此被称为金乌。其实金乌的形象一开始并不是三足,而是二足,在马王堆汉墓出土的黑色金乌就是二足的,直到西汉后期才演变成为三足金乌。

什么是感情色彩

什么是感情色彩
指词义中所反映的主体对客观对象的情感倾向、态度、评价等内容。感情色彩除传统所认定的褒义、贬义类型之外,还应有恐怖、喜悦、痛苦、悲凉情感类型。

工业三废是指什么

工业三废是指什么
工业三废是指工业生产过程中排出的工业废气、工业废水、工业废渣的简称。

南瓜需要蒸几分钟熟透

南瓜需要蒸几分钟熟透
南瓜一般要蒸十五分钟到二十分钟。其实南瓜蒸制的时间和南瓜的大小是有关系的,有些人为了让南瓜熟的快点,就会切小块,这样蒸制的时间比较短;切的大块的南瓜蒸制的时间会比较长。但我们要把控好蒸制的时间,如果蒸的时间过短,南瓜肉没熟,而且吃起来比较涩,难咽;如果时间过长,会导致南瓜肉的营养流失,口感不佳。

大熊猫是不是濒危动物

大熊猫是不是濒危动物
大熊猫不是濒危动物。大熊猫被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN)ver3.1:2016年—易危(VU),也就是说明在2016年,大熊猫已经被降为易危动物。大熊猫是熊科、大熊猫属下的唯一的一种哺乳动物,只有两个亚种,一般生活在海拔两千六百米到三千五百米的茂密竹林中。

发明了电话的科学家是谁

发明了电话的科学家是谁
发明了电话的科学家是贝尔,于1876年3月申请了电话的专利权。。电话是一种可以传送与接收声音的远程通信设备,早在18世纪欧洲已有电”一词,用来指用线串成的话筒。早期电话机的原理为:说话声音为空气里的复合振动,可传输到固体上,通过电脉冲于导电金属上传递。

清明节有什么风俗

清明节有什么风俗
清明节的习俗有踏青、扫墓、放风筝、赏菊花、吃青团等。清明节又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,是中华民族传统隆重盛大的春祭节日,属于慎终追远、礼敬祖先、弘扬孝道的一种文化传统节日。

​岭南地区都包括哪些省 都有什么特产

​岭南地区都包括哪些省 都有什么特产
包括广东、广西、福建、海南等省份。岭南地区是我国南部的一个地理文化区域,这里具有丰富的资源和独特文化,每个地方都有它们自己的特色和特产,有广东菜、螺蛳粉、荔浦芋头、普洱茶、武夷岩茶、福建乌龙茶等特产。