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特别值得一提的是,西红柿还含有一种重要生理功效的营养素—番茄红素,堪称西红柿中蕴藏的“黄金”。番茄红素是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一,具有独特的抗衰、防晒、美白功效;可以解酒,缓解头痛、呕吐等醉酒症状。同时,番茄红素能抑制肿瘤细胞增殖,激活淋巴细胞对肿瘤细胞杀伤作用,减少癌症发生,因此也被称做“癌症克星”。
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冬虫夏草,是我国民间传统的名贵滋补药材,它的营养价值及其高,冬虫夏草不仅可以增强人的体质和免疫力,还能滋补肺肾等问题,冬虫夏草还可以治疗多种病症,是不错的良药。
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咖喱所含的姜黄素具有增强肝功能、提高免疫力、处理和促进排出体内有害物质的作用。此外,咖喱还能促进血液循环,达到维持身体健康、排毒美容的目的。
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荠菜所含的营养十分丰富,不仅含有较多的蛋白质和钙,其所含的粗纤维、胡萝卜素还是人体必须的营养物质。此外,荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,含有的乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,并且还能降低血压。
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鸡肉所含的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素、胆甾醇以及钙、磷、铁等多种营养成分,其蛋白质的含量较高,而且消化率很高,容易被人体吸收利用。
白果的功效与作用
白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗纤维以及多种维生素,还含有胡萝卜素以及钙、磷、铁、等多种微量元素。此外,白果还含有银杏酸、白果酚等对人体十分有益的特有成分。中医认为,白果性平味甘,含微量毒素……