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剁椒香芋的做法

2020-03-16 16:01:59 匠子生活

制作时间: 15分钟

难易程度: 一般

口味:微辣

分类:蒸菜

主食材:小香芋400克

辅料:蒜3瓣、剁椒1勺


步骤:


1、香芋洗净切小块放入盘中;



2、蒜3瓣切末;



3、锅中放入适量油,油温烧至7成热;



4、放入蒜末、剁椒炒香;



5、加入生抽1勺;



6、蚝油半勺;



7、白糖1勺炒匀;



8、将炒好的剁椒倒在香芋上;



9、蒸锅中放入适量水烧开;



10、放入香芋蒸制20分钟;



11、出锅后撒上葱花即可。


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