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肉末茄子怎么做好吃

肉末茄子怎么做好吃
步骤:1.生姜大蒜切末,茄子洗净切条,放入盐,白醋,淀粉拌匀腌制5分钟;2、锅中放入油烧至7成热,放茄条炒熟捞出;3.锅中放入油烧至7成热,放入姜末蒜末炒香,放入肉末炒干水分,加入调料炒匀,放入茄条大火翻炒,放调料盛出。

肉蛋家禽怎么挑选

肉蛋家禽怎么挑选
肉蛋家禽是我们餐桌上必不可少的食物,能够给人提供丰富的营养,所以我们在平时购买的时候一定要认真挑选,不管是挑选哪种食材,都要先看外观,鸡蛋要挑选新鲜有光泽的,肉类要选择颜色红润油亮的,而禽类要看他的眼球饱满,并且眼角膜有光泽的。

凉拌甘蓝丝的做法

凉拌甘蓝丝的做法
步骤:1.紫甘蓝洗净切成丝,胡萝卜洗净切成丝,大葱切成细丝,大蒜1瓣切末;2.紫甘蓝丝放入碗中,放入盐1勺,拌匀腌制10分钟,挤去多余水分;3.放入所以辅料,拌匀后即可装盘。

在家怎么做美味多汁的小笼包

在家怎么做美味多汁的小笼包
在家想要做出美味多汁的小笼包,在拌馅儿的时候就要掌握好打水的方法。平时我们在早餐店里买的小笼包,打开之后里面很多汤汁,吃起来口感特别鲜,香味道非常好,但是在家里面做的时候很少能做出这种感觉,其实是我们在做肉馅的时候没有往里面打水。

肉丝拉皮是什么地方菜

肉丝拉皮是什么地方菜
肉丝拉皮是一道汉族传统名菜,属东北菜或鲁菜的夏令菜。其色泽鲜艳,酸辣鲜香。具有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃、解腻的功效。老、幼皆宜食用。

柠檬可乐生姜茶的做法

柠檬可乐生姜茶的做法
首先在奶锅中放入可乐,再放入姜片,煮开后换小火煮3至5分钟。然后再放入姜片,大火煮开后换小火煮3至5分钟。最后放入柠檬片,继续煮1分钟即可。

苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养

苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养
平时我们在烹饪苦瓜时,可以将苦瓜凉拌,好吃又不苦,还会摄入丰富的营养成分,具体的烹饪方式是首先准备好苦瓜,将其清洗干净,对半切开直接切成片。之后将苦瓜放入水和食盐的混合溶液中浸泡。

当归炖鸡的做法

当归炖鸡的做法
1.当归洗净切片,姜切片,葱切段。2.鸡剁成小块,放入沸水中焯水,去血沫捞出。3.将切好的鸡肉、当归,姜片,放入砂锅中炖50分钟。4.放入枸杞,盐,鸡精拌匀即可。

春季养肝吃什么食物最好

春季养肝吃什么食物最好
肝脏是人体非常重要的器官之一,如果肝脏没有保护好,就会给身体健康埋下严重的隐患,因此在平时的生活当中一定要注意养肝才行,而春天则是养肝的最好时节,多吃菠菜、香椿、红枣对养肝很有好处。

虾米炒鸡蛋的做法

虾米炒鸡蛋的做法
步骤:1、小葱2根切葱花,虾米用温水浸泡2分钟,沥干水分,鸡蛋打入碗中放入盐半勺,打散放入虾米搅拌均匀;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入的鸡蛋液,待鸡蛋定型后捣碎后撒上葱花,翻炒均匀后盛出即可。
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