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牛肉蔬菜粥怎么做

2020-03-19 17:26:19 匠子生活

制作时间:30分钟

难易程度:一般

口味:清淡

分类:

主食材:牛肉50g,生菜50g,大米80g

辅料:姜1块


步骤:


1、大米洗净,在清水中浸泡30分钟;



2、生菜切丝;



3、姜1块切丝;



4、牛肉洗净切小片;



5、牛肉中放入料酒半勺;



6、生抽半勺;



7、胡椒粉1克;



8、糖半勺;



9、往一个方向搅拌;



10、加入淀粉半勺搅拌均匀;



11、锅中放入适量清水大火烧开;



12、将米放入锅中;



13、大火煮开后转小火熬煮25分钟;



14、期间不定时搅拌,防止粘底;



15、放入牛肉片继续熬煮5分钟;



16、加入盐1勺;



17、鸡精半勺;



18、切好的生菜丝;



19、拌匀后关火即可盛出。


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