当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

醋溜白菜的做法

2020-02-19 12:23:27 匠子生活


用料:白菜适量,盐,葱,姜,蒜,生抽 一汤勺,海鲜酱油一汤勺,白糖一茶勺,陈醋 两汤勺,或白醋,水淀粉适量,香油少许(或麻油)



步骤

  1. 白菜洗净,打斜刀片成薄片。



2.葱姜蒜切末,蒜要多切些,一半用来爆锅,一半用来调汁。



3.取一碗,加入醋、糖、一,两种酱油、盐、一半蒜末,调匀。



4.起热锅入油,三成热时下葱姜蒜末爆香,下白菜片翻炒到稍软,倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟,加水淀粉勾薄芡,淋香油即可。



阅读全文
相关推荐

抚顺有哪些特色小吃 辽宁抚顺的特产

抚顺有哪些特色小吃 辽宁抚顺的特产
抚顺的特色小吃有麻辣拌,抚顺小香肠,咸鱼饼子,满族羊汤等等。辽宁抚顺的特色小吃品种比较多样,当地的地理位置具有一定的优越性,景色优美,物产丰富,非常适合旅游观光

男人吸烟吃什么食物好

男人吸烟吃什么食物好
通常情况下,男人吸烟的话,需要吃一些清肺的食物,比如说在日常的生活当中,多吃一些山药,白萝卜,百合,绿豆等等清肺润肺的食物。不得不说,这些食物其实在日常生活当中比较常见,只是我们在烹饪的时候,尽量多加注意。另外在使用量方面,也需要合理的控制。

香炸带鱼的做法

香炸带鱼的做法
步骤:1、带鱼洗净切段;带鱼中放入姜片、花椒、盐、料酒、十三香腌制半小时;2、将鸡蛋打入碗中,放入淀粉、面粉,搅匀成蛋糊;3、锅中温烧至7成热,将带鱼裹上蛋液后放入锅中炸至金黄后捞出。

八宝葫芦鸭的做法

八宝葫芦鸭的做法
八宝葫芦鸭的做法,中国有一道名菜叫做八宝葫芦鸭,起源于江苏,这道菜的制作工序繁琐,味道称得上是非常鲜美,以下为大家带来八宝葫芦鸭的做法。1. 准备好一只鸭子,并将鸭骨脱出,不能弄破鸭皮。

雪花酥的做法

雪花酥的做法
步骤:1.先将黄油融化,倒入棉花糖,搅拌融化,倒入奶粉,倒入坚果和果干,快速混匀;2.倒入烤盘,加入饼干,整形,撒上奶粉,放凉后用刀切块。

蒸燕窝用开水还是冷水蒸

蒸燕窝用开水还是冷水蒸
平时我们蒸燕窝时直接用冷水蒸燕窝,因为冷水特别的温和,在蒸燕窝时可以有效的避免腋窝中的营养成分大幅度的丢失,如果我们在蒸燕窝的时候直接使用热水的话,会导致燕窝中的活性成分开始大幅度的降低,这时候就会导致燕窝中的营养价值丢失。

玫瑰雪梨酱的做法

玫瑰雪梨酱的做法
首先用热水冲泡玫瑰片刻,盛出,将雪梨削皮切块。然后倒入玫瑰水,倒入红糖和白糖,煮成酱即可。最后放入玫瑰,再煮5分钟,即可。

桃胶泡了一夜没泡开怎么办

桃胶泡了一夜没泡开怎么办
桃胶一夜没有泡开,可以继续再泡一段时间,直到泡发为止。现在市场上出售的桃胶一般都是经过处理的,让桃胶里面的水分流失的特别严重,所以浸泡需要的时间会比较长。如果泡了一夜还没有泡开,可以再延长浸泡的时间。直到完全泡软了,炖出来的口感才好。

清洗茶垢4个妙招

清洗茶垢4个妙招
现如今全民处于养生阶段,很多小伙伴都想借助喝茶来达到养生的目的,但是长时间喝茶之后,可能会导致茶壶上面会有众多的深褐色的茶垢,其实茶垢产生之后,人们如果没有及时的去除,可能会对自身的健康造成影响,而我们在去除茶垢的时候,也需要选择合适的方法其中部分小伙伴直接利用洗洁精来清洗茶垢。

用什么香料熬猪油才更香

用什么香料熬猪油才更香
熬制猪板油的时候,一定要准备大葱、生姜、花椒、白酒以及一定的食盐,这几位香料最主要的作用就是去除猪肉当中的腥味,能够让猪油熬制出来的时候变得更香。