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草鱼刺多吗

2019-11-06 15:44:07 匠子生活


草鱼为为草食性鱼类,栖息于江河、湖泊的中、下层。草鱼和鲢、鳙、青鱼一起,构成了中国著名的“四大家鱼”。1958年四大家鱼人工繁殖成功,又经过几十年的养殖,草鱼的产量、产值已经在世界淡水养殖鱼类中产量排名第一。


草鱼是人们日常生活中喜爱食用的鱼,它的营养价值高,但是刺多,所以食用草鱼时要格外注意草鱼鱼肉中的蛋白质质量分数均高于其他四大家鱼,并且脂肪质量分数也较低。草鱼的烹饪方法也很多,可以香烤也可以水煮。

 


如果在食用鱼肉时,不小心被鱼翅卡住,可以用一小勺白醋后,去医院五官科就诊。千万不要认为被鱼翅卡住没有什么大问题,严重的会造成咽喉的感染,引出并发症。

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