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大闸蟹怎么保存才不死

2019-12-26 17:32:13 匠子生活

大闸蟹富含多种营养物质,比如钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素,是餐桌上深受人们喜爱的一种滋味鲜美的水产佳肴。但是不能食用死的大闸蟹,因为已经死亡的大闸蟹体内会迅速滋生有害物质,影响人体健康。不过大闸蟹的生命力一般都很顽强,我们可以放在保鲜室、水桶、盆子里保存等等。

大闸蟹怎么保存才不死

将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好,定时给它们喷洒一些水,保证它们环境的湿度,这种可以保存存活3-5天。放在浴缸可以保存大量的大闸蟹,只需要保证螃蟹的湿度,再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物,能养5-10天。

大闸蟹不拆除捆绑,放在袋子里不封口,洒些清水,放在冰箱的冷藏室中,可以保持七八天存活。放在冰箱的保鲜层并盖上湿毛巾,每天吃的时候可以挑体力不足的先吃。

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