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2019-08-16 10:27:37 匠子生活
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能代替，但是最好不要用生粉代替玉米淀粉。生粉一般是用玉米或土豆为原材料制作而成的，属于没有经过加工的原料粉，而玉米淀粉的原材料也是玉米，所以可以用生粉代替玉米淀粉。如果对菜肴的要求比较高，最好还是不要互相代替，因为生粉和玉米淀粉的用途有一定区别。
什么海是天津的海
距离天津最近的海是渤海。渤海是中国最北的近海，同时也是中华人民共和国的内海。渤海的北面与辽宁相毗邻，西面与河北相接近，南面则与天津以及山东相毗邻。因此距离天津最近的海就是渤海。
古代的荤腥是指什么
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断直连，是指第三方支付机构，切断之前直连银行的模式，接入网联或银联。2019年1月9日中金支付表示，已经顺利完成，断直连，备付金集中交存，等工作1月4日汇付天下公告称已于2018年12月29日全面完成。
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李时珍是明代著名医药学家，著述有《奇经八脉考》《濒湖脉学》， 被后世尊为药圣。
生鸡腿直接炸能熟吗
生鸡腿直接炸能熟，但是会使用比较多的油，而且耗时也比较长，可能还会出现炸焦的情况。一般炸鸡腿是不会直接炸的，如果直接炸的话，可能会导致外面熟了，里面还是生的这种情况，所以炸鸡腿之前，最好先清洗干净，在鸡腿表面划几刀，让它更好地入味，然后使用料酒、孜然粉、盐进行腌制，腌制两个小时左右即可。
焯水的作用
焯水可以使蔬菜的颜色更加的鲜艳，口感更脆嫩，从而减轻一些蔬菜本身的苦涩，还可以对蔬菜进行有效的杀菌消毒。对肉类而言，适当的焯水可以去除肉类中的血沫及腥膻味。因为烹饪材料本身的生熟不同，软硬不一，焯水可以适当缩短烹饪原料的时间。焯水还是对原材料的进一步加工，例如，西红柿焯水后便于进一步加工。
