当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

糍粑的由来和意义

2022-04-14 08:26:25 匠子生活

糍粑的由来:是两千多年前,春秋战国时期的人们为纪念守卫楚国的将军伍子胥衍生而来的一个古老习俗。伍子胥建城时,将大量糯米蒸熟压成砖块放凉,作为城墙的基石,也储存好了备荒粮。后来每到丰年,人们就用糯米制成城砖一样的糍粑来以此纪念他。糍粑口感香甜,有着团圆、甜蜜的意义。

糍粑,流行于中国南方地区。贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市都有,又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地区最为盛行,其中又以广西梧州的做法最为特别。安徽南部也有,主要是在重阳节的时候,作为节日食品供客人品尝。

糍粑是以糯米、土豆为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石臼里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动,即可取食。口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖,饭泥用保温性能好的特制铁桶装放,摇动把手,饭泥从圆孔钻出。但凡有喜事,当地人都要做红糖拌糍粑招待客人,以表吉利。

阅读全文
相关推荐

滴水观音有毒吗

滴水观音有毒吗
有毒。滴水观音在温暖潮湿、土壤水分充足的条件下,便会从叶尖端或叶边缘向下滴水。而且开的花像观音,因此称为滴水观音。它的枝叶有毒,叶片无毒。滴水观音的毒性主要在于其白色的枝叶,含有剧毒,要是误食轻则引起口腔发麻、咽喉不适,重则会导致严重的窒息死亡,甚至引发心脏麻痹而死亡的现象。

深居简出是什么意思

深居简出是什么意思
深居简出原指野兽藏在深密的地方,很少出现。后指平日在家里,很少出门。出自唐·韩愈《送浮屠文畅师序》:“夫兽深居而简出,惧物之为己害也,犹且不脱焉。”

黄龙海拔多少米

黄龙海拔多少米
黄龙海拔是1700到5588米,其中最高峰是岷山主峰雪宝峰,海拔为5588米,常年积雪,是我国存有现代冰川的最东点。黄龙风景名胜区位于我国的四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县,总面积为700平方公里,是我国唯一保护完好的高原湿地,和九寨沟相距100千米。

补办一个行驶证1000块钱正常吗

补办一个行驶证1000块钱正常吗
汽车在上路的时候必须要有行驶证、身份证、驾驶证等等,可谓是缺一不可,如果说我们在现实生活中发现行驶证已经丢失,这时候想要补办行驶证时需要1000块钱,肯定属于不正常的情况,毕竟这种情况属于坑人的,通常情况下我们去补办行驶证时只需要工本费15~20元的样子。

孔雀之国指的是哪个国家

孔雀之国指的是哪个国家
孔雀之国是指印度。在印度,人们非常的喜欢孔雀,孔雀在印度有着非常神圣的寓意。在印度的民间,有很多关于孔雀的传说和故事,例如战神室健陀曾经骑乘着孔雀,拿着弓箭,跟魔君斗争。在印度的历史上,还出现过孔雀王朝。在印度的神庙或者一些建筑物、器皿上有着孔雀的图案。所以孔雀之国指的是印度。

什么鱼吃鱼屎

什么鱼吃鱼屎
清道夫吃鱼屎,还会吃鱼卵和鱼苗,但不会吃小鱼。可以跟孔雀鱼、接吻、斑马一起养。清道夫在水族箱中常吸附在石块上、玻璃上,稳定身体和吸食藻类,是水族箱中忠实的清洁工;此外胭脂鱼也会食用鱼屎。

快递面单是什么

快递面单是什么
快递面单是指快递行业在运送货物的过程中用来记录发件人、收件人以及产品重量、价格等相关信息的单据。快递行业多用条码快递单,以保证快递行业的连续数据输出,便于管理。快递面单的出现方便了运输业的发展,也同样便捷的消费者的网购。

牛仔裤最初是干嘛用的

牛仔裤最初是干嘛用的
牛仔裤最初是工人的工作服。1849年美国出现淘金潮,矿工们涌进加利福尼亚州,由于衣料非常容易破损,人们迫切希望有一种耐穿的衣服。利维·斯特劳斯被公认为是牛仔裤的发明者。1850年,他所创立的利维公司生产的501牛仔裤是公认的牛仔裤的鼻祖。

额头窄适合什么刘海

额头窄适合什么刘海
额头窄的女生适合留类似于空气刘海一样的轻薄刘海。比如设计空气刘海的时候,宽度以眉头为准,这样刘海自然扩散开来,正好覆盖额头。

玉壶在古代指什么

玉壶在古代指什么
玉壶在古代指配饰、月光、神仙境界和清白高洁的品格。玉壶指配饰:玉壶原指玉制的壶形配饰,通常是由皇帝颁发,有着敬老和表功的寓意;玉壶指月光:玉壶具有“洁白如玉”的特点,玉壶晶莹剔透的特质让历代诗人都愿意用它来比喻皎洁的月色;玉壶指神仙境界:王绩的《赠学仙者》中写到,“玉壶横日月,金阙断艳霞”。