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2021-12-15 12:22:41 匠子生活
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广府美食有哪些
广府美食有广式烧乳猪、白切鸡、脆皮烧鹅、上汤焗龙虾、香滑鱼球等。烤乳猪的特点包括皮薄脆、肉松嫩、骨香酥，因其肉少皮薄，称为片皮乳猪。白切鸡是粤菜鸡肴中最传统的一种，白片鸡具有“太羹元酒之味”的美誉。烧鹅是广州传统的烧烤肉食，其以整鹅去翅和头烤制而成，菜品富含卤汁。
